糖尿病可以吃油条吗?_二型糖尿病可以吃油条吗

由网友 幽默的不二呆 提供的答案：

糖尿病患者应该注意饮食控制,避免摄入过多的糖分和淀粉类食物。油条是一种传统的中国小吃,通常由面粉、酵母等原料制成,含有较高的碳水化合物和热量,因此对于糖尿病患者来说并不是一个理想的食品选择。

虽然油条不是高糖食品,但是它的油脂含量较高,摄入过多可能会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。此外,油条通常是炸制的,含有较多的油脂和热量,不利于控制血糖和体重。

因此,建议糖尿病患者在饮食上尽量选择低糖、低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉等。如果想吃油条可以适量食用,但不要过量。同时,建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。

由网友 妇产科女司机飒姐 提供的答案：

糖尿病患者可以吃油条,但是对于糖尿病患者来说,油条并不是适合糖尿病患者经常吃的早餐食物,所以可以偶尔吃少量,不可多吃。

之所以不推荐糖尿病患者吃油条,首先是因为油条的原料就是面粉,面粉对于糖尿病患者来说,做出来这一类主食,例如我们最常见的白面大馒头,其实是升糖指数很高的一种主食,糖尿病患者需要少吃。

同时,油条属于油炸食品,对于糖尿病患者来说,高油脂的油炸食品并不利于糖尿病患者的健康管理,应该少油,少盐。吃多了油炸食品不仅会造成油脂摄入量超标,还可能会带来高血脂的风险。

同时在制作油条的时候,还会添加盐,糖尿病患者的盐分摄入也是需要严格控制的。尤其是伴随有高血压情况的糖尿病人,更需要注意日常饮食中食盐的摄入量。

综合来看,油条虽然是我们中国人常见的主食,但是它的碳水化合物含量高,升糖指数高,同时也是高油的油炸食品,不适合糖尿病患者食用,如果真的嘴馋,偶尔吃一点可以,不建议多吃哦！

由网友 营养百事通 提供的答案：

油条是我国传统的早餐食物,吃油条喝豆浆是很多人常吃的早餐。对于糖尿病人来说,油条的脂肪含量高,不是快生糖主食,是可以吃的。但糖尿病人吃油条还是要按量吃,每餐最多一根,不超过2根,熟重大约是100-150克。另外,吃油条同时最好不要只喝豆浆,吃一些蔬菜,能减少油条中的脂肪吸收,避免升高血脂,增加胰岛素抵抗。

中国有很多传统的油炸主食也是糖尿病人需要注意少吃或不吃的。例如：炸面鱼、麻花、油炸糕、油饼等,另外还有薯条、手抓饼等快餐,都是容易导致糖尿病人高血脂、增加体重,加重胰岛素抵抗的主食。

适合糖尿病人吃的主食应该是全谷物比例高的慢生糖主食,例如杂粮杂豆饭、全麦馒头、全麦面包、豆包、荞麦面、意大利面、杂粮粥等。糖尿病人每餐主食还要定量,吃100-180克,这样才能稳定血糖,避免低血糖或营养不良。

作者简介：注册营养技师 孙玉红

由网友 龙在天涯520903 提供的答案：

我患糖尿病17年了,常言道；久病成医,：我认为,糖尿病人什么都可以吃,只要是正常人能吃的,只是一个量的问题,比如说；含糖量高的食物,并不是一点都不能吃,而是点到为止,糖尿病患者的食物,应该是换算法,就是你吃了二根油条,那么,你就不能再吃主食了,每天主食不超过六两,就应该从你吃的其它食物升糖指数中减去你所吃的其它食物的含糖量。总之,只要是空腹,餐后血糖控制在正常范围内,你可以吃住何东西。

由网友 健康之初 提供的答案：

豆浆和油条是我们很多人早餐的标配,但是糖尿病患者可以吃油条吗？

当然可以！

在我国,早晨来一碗热腾腾的豆浆或者热粥,再来几根香喷喷的油条,让人顿时满满的幸福感。当然,在糖尿病患者中,也有不少热衷吃油条的人群。确诊糖尿病之后,很多糖尿病患者这也不敢吃、那也不敢吃,碰到好吃的、想吃的,只能远远地看看,不敢伸手,内心特别痛苦。

其实,严格意义上讲,没有一种食物是糖尿病患者应该禁食的,关键是把握量的问题！

因此,油条也是可以吃的,但是要注意少吃,并且不建议常吃。这是为什么呢？

但是,要吃少、不建议常吃！

第一,油条是高热量、高脂肪食物,比较容易升高血糖。

油条是用食用油和面粉和面制成的,除了油——脂肪,就是面粉——碳水化合物,都是吃了容易升高血糖的物质。因此,一下子吃很多的油条容易引起血糖波动过大,导致餐后血糖不容易被控制。因此,油条要少吃为宜。

此外,可以在吃油条豆浆之外,搭配新鲜的蔬菜、水果以及粗粮。这样不仅吃了油条解了馋,还保证了摄入的总热量不超标,防止餐后波动过大,而且营养均衡更有利于健康。

第二,油条是油炸食品,属于不健康食品。

油条的烹饪方式是油炸,我们知道,在油炸的过程中会产生某些致癌物质,对健康不利。此外,油条中一般都加有泡打粉,也就是膨松剂,加入这种东西可以让油条的面食变得蓬松、口感更好。在小作坊制作油条的过程中,使用更多的是"明矾",这种物质会产生氢氧化铝,常年吃油条可能导致铝元素超标,威胁人体健康。

因此,油条不适合常年吃、天天吃。

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由网友 被写作耽误的营养师 提供的答案：

对于糖尿病患者饮食的关注热度近年来持续上升,很多糖友开始意识到饮食对血糖控制的重要性,但是也由此部分食物与糖尿病患者几乎绝缘了,为了健康"忍痛割爱"。

我国糖尿病的发病率及患病人数逐年增加,其发病因素除遗传外,最常见的就是与饮食多以高油脂、高热量、高碳水化合物为主,平时又很少运动,导致体型肥胖或腹型肥胖,从而增加罹患糖尿病的风险。

从这个角度出发,虽说没有绝对不能吃的食物,但并不建议糖尿病患者吃油条,理由如下：

1、油条属于典型的高热量、高脂肪食物,经测定每百克油条的热量大概可达388大卡左右,而每百克的米饭只有116大卡,相比较而言,米饭都需要定量的糖友,油条真的不是明智之选,过量的热量有利于体重的控制,从而容易加重胰岛负担,对疾病控制不利。

2、油条的碳水化合物含量在51%以上,主要有精细白面加工而成,其升糖指数虽略低于白面馒头,到也达到了75左右,所以从控糖的角度来看也不适合。

3、油条的烹饪方式也不推荐,特别是市场上售卖的油条,有些不良商家很少换油,反复烹炸,可能使油中的反式脂肪酸、高温油炸的致癌物等有害物质增加,不利于身体健康。

此外,糖尿病患者如果合并高血压或其他心血管疾病,需要控制盐的摄入量,而油条的钠含量并不低,这也是我们需要注意的。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

由网友 孙医生讲糖 提供的答案：

糖尿病属于代谢病的一种,它是心脑血管病的等危症,所以需要注意的是也要低盐低脂饮食,油炸食品一般属于面粉经过油、油炸所致,含油量过大,同时由于它结构疏松,会存贮过多的油脂。而中国居民膳食指南中提到,每日每日摄入的油脂不能超过25g,也就是一汤匙的量。食用油条会导致我们摄入的油脂类太多,热量增加,导致血糖升高,同时过高的血脂会促进血管的粥样硬化,形成斑块,导致脏器的缺血和阻塞,可能出现心梗、脑梗等严重疾病。基于以上原因,不光油条,对于所有的油炸食品如丸子、馓子、麻花等我们都不提倡食用！

由网友 糖人健康网 提供的答案：

营养师小糖来为大家解答。糖尿病人可以少量吃油条,但最好不要经常吃、大量吃。

油条是我们常吃的经典面食,可以说是早餐的标配食物了,很多人的早餐就是豆浆油条、油条白粥。但其实油条并不是健康食物,每100克的油条热量为388大卡,是白米饭的3倍多,其碳水化合物含量为51%,这个也就是它的含糖量,其升糖速度可想而知。油条还含有大量的油脂,含量约为17.6%,发胖程度也是相当的高。

面粉在经油炸的过程,其中原有的维生素等营养会损失,尤其是B族维生素。如果是自家炸的油条还好,但如果是流动商贩卖的油条,其实都是重复用油炸的。重复用油不仅是营养价值低,更会产生一些致癌成分,经常吃不利于健康。

建议糖友们早餐时吃些粗粮制品,比如全麦面包、杂粮馒头、素包子、玉米、燕麦、杂粮粥等,尽量不要吃油条、油饼、煎包这些油炸食物。

希望小糖的回答能够帮到朋友们,更多糖尿病饮食问题我们在下期继续解答！

由网友 天天听健康 提供的答案：

【专业医生为您做解答】

油条并非有糖尿病的人的禁忌,关键是看怎么吃？实际上除了白糖等糖类不能吃之外,其余的食物都是可以吃的,只是要学会科学合理地吃,比如油条主要成分就是面粉,从这一点上来说与吃米面做成的主食没有什么区别；另外油条是经油炸过的食物,确实含有了不少油脂,但如果吃米饭配炒菜同样会有油脂摄入,所以有了糖尿病想吃油条当然是可以的。

但糖尿病在饮食上是需要进行管理的,核心是每天通过三餐摄入的总热量不能超标,尤其是控制三大产热营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪是重中之重,而且这三种营养素的供热要按照65%、20%、15%的占比来供给。

按照大多数人每天对热量的需求,一天中可以吃米面4-6两、瘦肉2两、牛奶半斤、鸡蛋一个、豆制品2两及植物油25克,同时还要有不少于500克的蔬菜和250克的水果,不管吃的是什么食物,摄入后产生的总热量只要不超过需要量,完全可以根据自己要求来选择吃什么。

而一根大约1-2两的油条提供的热量显然可以安排在一日三餐中,从碳水化合物的含量来看相当于吃了1-2两的白米或面条或馒头,从脂肪的摄入量来说相当于吃进去了炒一盘菜的油,当天再吃炒菜时就要少放油以凉拌菜或蒸菜来替代即可。

但需要说明的是,炸油条用的油可能会反复使用,油在高温下会发生脂质化,形成促进动脉粥样硬化发生的饱和脂肪酸,对防治心脑血管病产生利影响,所以不建议经常吃油条,每周吃1-2次,只要把握好量不多吃即可。

当然,吃油条时最好能搭配上蔬菜一起吃,这样可能通过增加膳食纤维摄入来抑制肠道对脂肪、葡萄糖的吸收速度,减慢餐后血糖的升高幅度,通过食物之间的互补起到更利于控制血糖的目的。

总之,糖尿病的饮食控制不是限制吃什么或是多吃什么,而是提倡多种食物混搭在一起,在确保摄入总热量不超标的情况下,更要注重并做到吃饱吃好,这才是真正的饮食控制。

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由网友 沐宗慎 提供的答案：

我就是糖尿病人,已经有五年了。俗话说：久病成医。我认为糖尿病人什么都可以吃,关键是掌握好一个度。

糖尿病人是身体内分泌紊乱,胰岛素分泌失调,不能正常分解血液中的糖分,造成血液中血糖高；血液中长期血糖高会引起好多疾病,比如说心脏病、肾脏病等等,所以一定要控制稳定血糖。这时候应该控制吃含糖量高的食物,比如馒头、米饭、面条,少喝米粥、稠面汤等,多吃肉类、蔬菜、蛋类,做到营养均衡,如果这不吃那不吃,营养失衡,反而不好。

有时候早上不喜欢做饭了,就去外面小吃铺吃点早餐；我喜欢吃油条,就着小咸菜,再喝一碗豆腐脑,特别舒服。油条是油炸食品,不能多吃,一般来说我一周吃一次,也无大碍；如果经常吃就不行了,肯定会对身体健康不好。

得了糖尿病不要害怕,只要管住嘴,按时吃药,听从医嘱,保持良好的生活习惯,糖尿病会慢慢治好的。我以前空腹血糖高达13,现在戒酒了,每天适量运动,饮食是荤素搭配,定食定量,现在是血糖特别稳定,药量也慢慢的降下来了,估计再坚持坚持,就不用吃药了。

所以说要治好病,做到身体好,关键是你自己,你自己生活习惯不科学,吃什么饭也不行,今天曝饮曝食,明天大酒一场,身体再好也吃不住糟蹋。

最后说一下,糖尿病人是可以吃油条的,但是不能多吃,适量就行。