农村有那么多的野生中药,为什么却没有人去采摘?_野地里的中药

由网友 三七8113 提供的答案：

谢谢阅读！农村有很多优质野生药材,药市上的野生药材价格也比家种的高。为什么现在却没有人去采摘呢？现略叙一已之见如下,供大家参考。
(野生鸭趾草)

我国野生药材资源丰富,大江南北均有不同的野生药材分布,是临床用药的主要来源。以前由于过去过度地人为地破坏山林,使得一些野生药材资源减少,而现在随着退耕还林的发展,生态环境较以前要好,野生药材也比以前要多,那为什么现在为什么没人采挖了呢？本人认为,主要有以下几个原因。
(野生白术)

(一)：家种药材种植的兴起,导至了采挖野生药材经济效益低。由于常用药材的家种,使得一些属大路货的常用野生药材偏低,如桔梗,前胡,丹参,明党参等,以现在的人工来看,一天采挖药材的所得利益,还没有建筑工地小工的收益高。虽然一些稀缺药材,价格高,收益快,但野生的资源毕竟有限,如前几年野生白芨,在野生资源少,家种刚起步,供不应求时,在池州地区,农村采挖的就很多,几乎把整个地区的野生白芨挖绝。
(野生前胡)

(二)：缺少采挖野生药材专业知识。采挖野生药材,必须掌握本地野生药材种类,性状,生长习性等知识。否则,毫无头绪地去采挖,是没什么收获的。过去农村的老药农,对当地野生中药材的生长环境,品种,习性,以及对野生药材的识别,都非常清楚。那个地方长什么药,什么季节采收,那个收购点价格高,都了如指掌。这些老药农出门采药,一把药锄,一个背篓,回家往往都是满载而归。而现在的农村人,能全面了解当地药材资源的,越来越少,这也是导致没人采挖的原因。过去各县的医药公司,在基层都设有收购点,并提供野生药材标本。而现在的中药材收购点,很少普及野生中药材知识,现在的农村人,只认识一些常用的家种中药材,对野生中药材却一无所知,连野生药材都不认识,又怎么去采挖？
(野生灵芝)

以上二点,本人认为是农村野生药材无人采挖的主要原因,不知您是赞同。谢谢阅读！

由网友 宜昌玉vLog 提供的答案：

农村山上野生的中草药虽然随处可见,但是采摘回来去卖钱的话,却不值钱,草药重量轻,一背篓也没几斤,卖不了几个钱。

农民朋友们没有销路,要有人上门来收才行,即使有人来收,价格也是低得可怜,大头都是收购商赚走了。

辛苦一天下来,也赚不了几个钱。还有最关键的是野生中药生长分散,数量不多,采挖的收益微薄。

现在各地都有药材种植专业户,是特色种植,发挥地域优势,并且是规模化大批量生产,可以满足医药生产需求。

在农村收购零散中药材的人很少或者基本没有,因此就没有人去挖中草药了。还一个原因就是人们对中草药的认识还不够。

许多中草药不认识,年纪大的老人虽然能认识好多种草药,可是他们年龄大了眼力也差了,行动又不便。而且农村基本上都是留守老人,要看孙子孙女没有时间去挖……

由网友 凉风梁丰 提供的答案：

这个得益于中国实行考证行医的功劳！我记得小时候,一边放牛一边拔地里的草药,象田基黄,独脚甘,白花蛇舌草,等等,拿回家晒干了,就经常会有人上门来收购,当时物价低,但童年的零食钱全靠这卖这些草药得来的！以前的中医大夫治病不用证,镇上很多中医,大家都很喜欢用中草药！

随着持证行医,国家严励打击无政行医,绝大多数民国中医慢慢不敢看病了,于是不单草药没多少人用了,镇上的中药店也十有八九都倒闭了,到现在八万多人的小镇,中药店才五六家,还大部分以西药为主,只兼营中药！

同时,随着中国药典的出现,制药用药也制定了各种规范！很多民间中草药被定为不合适产品,以前收购的老板再也不敢收购了！现在中药饮片都是大公司流水生产加工,片片一样大一样厚,每种药切多长一段,都是严格规定！你要知道自然野生的有大有小,奇形怪状！肯定是不合标准的！

现在我学中医之后,也经常上山去采一些中药自己用！体会得在大山里采药也是非常辛苦的一件事！有些地方小石头很多,挖起来不好挖,药都是湿的很重,背出山来不容易,而且山上各种带刺的野藤杂树很多,有时还有蛇,采药实在是一件难事！相对于一些收购价格又太低,所以如果拿来卖,太不划算了。很多病人认为对市面上的药贵很多,都不愿意用！

总之,民间中草药的没落,就是民间中医的没落明证！

由网友 寒雪竹 提供的答案：

谢邀。

一,农村野生中药多,但是很多封山育林是不可随意采摘的。

二,像鱼腥草,龙芽草,车前草,紫苑,黄龙卷,千里光,垂贫草,艾草,马齿苋,牛皮冻,黄连,黄柏……随处可见,可是不值钱,现在农村孩子很少拔猪草,也不一定认识,采摘了也很便宜,费时费工还不如到药房买方便。

三,很多中药有毒,七叶一支花,巨毒,芘麻子,山豆根,何首乌,草乌等都毒。不懂的人下可随意采摘。

四,现在农村劳动力去了城里打工,老人要照顾孩子和家,有时顾下上。

五,山中草药,苍术,玉竹,黄精,葛根,五味子,玉预子,黄姜,都在山中,要上山采摘,山中有蛇,有虫,有蜂,还有刺,现代人不放牛,不打草,去山中采摘会弄坏衣服和划破皮。

六,现在山中长年没有什么去,刺都长起来了,既使看到中药材,也很难顺手就到,而先要去刺,砍路,才能挖出药材。

七,农村现在很少有专业人士去收购,大部分药材来源于人工种植,现在批发市场不缺货。

八,如果是家里需要药材属性下一样,不能随便配伍,所以需要专业医生指导。

九,就是有药材也是很凌乱的,除玉竹,黄精,黄姜很少有一堆堆的药材：其它都是东一株,西一颗,采摘很费时间。

由网友 漫行草木间 提供的答案：

农村田野是个大宝藏,奋力生长的庄稼,茂盛的树木,各色的野花野草,那一份生机中,也隐藏了很多野生中药,只是它们大多于山野中自由生长,无人采摘的原因分析下来有以下各种。

认知问题

虽然很多草木都可入药,甚至一种植物不同的部位都可以作为不同的中药,但是这些草木要么作为杂草存在,要么就是大多人不认识,纵使认识也不知道它们的药用价值。

比如农村田野常见的牵牛花,它的种子就是中药"黑丑白丑"。牵牛花在农村路边或是庄稼地里常见,作为杂草,缠缠绕绕的,扰得庄稼长不好,地里的人们也就当杂草清除了。

荒草地里的呢,因其好看,且也没啥影响,就那样任其生长。还有绿化带里的牵牛花,一般也就作为杂草拔掉了。还有泛滥的藤三七,人们清除都费劲呢！

再就是纵使知道也未必能认好。比如益母草吧,很多人都知道这是宝贝,尤其是女性朋友,可是在农村山野,唇形科的益母草和夏至草,看茎杆都很像的,有很多人都给混淆了。

在比如比如蒲公英吧,叶子变化多,很多人都容易认错,更别说采来做药草了。癞蛤蟆草也有很多人认不好的。

品质问题

农村山野虽然很多中药,但是它们大多就是那样野生生长的,生长环境、土壤状况不一而足,那么其品质也就千差万别了。

农村常见的枸杞,大多数是品种类别里的中华枸杞,于中药里常用的宁夏枸杞相比,个头小,糖度也相对低了很多,再者生长条件不如道地药材,品质自然也就差了很多。

在比如野生地黄,在路边沟边也很多,一年年的,自花自落自果,入药的是其地下块根。但是大多野生地黄的根都不算很大,品质也不能保证。

采摘问题

有很多杂草都是草药,但是由于分布问题,采摘起来也很费劲。比如常见的十字花科杂草人行菜的吧,它的种子就是有名的中药葶苈子（北葶苈子）。

采摘起来太费劲了,首先得割草（独行菜）,种子摔打出来,晒干之后再买。一天下来,也采摘不了多少,而且收购价也不高,一两块钱一斤,费人费工的,还不如出去打工挣钱多呢。

产量问题

农村田野的药草,一般都是散生的,不像栽培的或是道地药草那么集中,生长条件限制也大,产量自然不不会太高。

道边的野生地黄虽然看上去很多,但是真正采挖也未必能找到多少。北葶苈子,一三轮车独行菜,也就晒个二三十斤种子出来,产量太少。

由此可见,农村田野的野生药材,要么就是人们不认识,不知道药用价值,就是认识,产量低,品质不能保证,采摘也费工,自然很多人认识也不会去采摘了。

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由网友 笨刨 提供的答案：

在农村的一些地方,的的确确生长着很多的中草药,比如你象柴胡、车前草、地丁、艾蒿、白蒿、马齿苋、蒲公英、七七菜……等等。

说没人去采摘,那是假的。

近些年,人们对一些认识并了解其价值的药食两用的中草药,采摘并不少。你象蒲公英、苦菜、车前草等。

因为这些"草药",都属于药食同源,既可以作为野菜来吃,又对我们的身体健康起到很好的保健作用。并且,这些"野菜"大多都美味可口。

但是,对有些中草药,特别是那些不能随便乱吃的野生中药,比如地黄、黄芩等,人们就"视而不见"了。不能吃,采回来干嘛？

有人说可以卖钱呀,其实指望去野外采挖几棵野草来换钱,并不现实。一来,量不大,二来也没人收购,采摘回来,也卖不掉。野草药,说白了,用到了是宝贝,用不到就是一棵草。

所以,没用处的野生中草药,没人去采摘,也就不足为怪了。

由网友 金凤儿655 提供的答案：

我来回答你的问题,因为现在医术发达,什么药都有卖,不必费力,二种农村的农民喜欢打除草药,如果不知道打除草药,吃了那野生的草药,人都会毒死。所以没有人敢去吃野生的草药。
野生的草药真的很有用,我小时候,我妈牙孑痛,在医生那里打针吃药也吃不好,天天在家痛得叫,白天黑夜都用一杯冷水含在口里,我问她为什么要含水在口里,她说含着冷水牙齿就不冷了。我翻开药书,农村里草药书看图看讲解,我找到一种草叫路边正草,可以治风火牙痛。我也认识这种草,我就照书上怎么用法去做。炖了一碗药给我妈妈吃。我妈痛得每天晚上叫,让我们一家人睡不好觉。这天晚上吃了我煎的药,她没有叫了。可把我吓坏了。我以为是我做的药把我妈毒死了。我去叫她,她说我睡了,我牙齿不痛了。这下我很高兴,我能照书上的药方能治好我妈的牙痛。从那以后我认识好多农村里草药。在我小的心灵中我就想当一名医生。
在我读高中的时候,家里发生了一场很大的事情。我没有去上学了,我老师开着车到我家接我去上学,还到左右隔壁邻居家,要叔叔阿姨劝我妈让我去上学。我的好老师,我现在想起您我又流泪了。
农村里有很多野生的药材,它很有药用价值,只是农民不认识它。美丽的农村,美丽的山岭田园到处都是治疗人们生病的药材。我爱你山野！

由网友 凌萱农业 提供的答案：

谢谢您的问答。

首先,我先解答一下什么是野生中药？野生中药长得什么样子？

随着智能手机的普及,以及自媒体的发达,农村人才突然发现之前田地里面的某种植物,原来是药材,学名是这样的,原来这么有价值。因此,原来的农村人,由于自己知识的匮乏,信息的闭塞,根本不清楚田地里、路边、河边、树林中生长的野菜是所谓的野生中药。但是现在我们可以通过手机拍照,到网络上查询一下就知道,田地里的这株植物的学名是什么,有什么样的药用或食用价值。

然后我就带大家看一下,在我的家乡出现的几种可供药用的野菜：

1、刺儿菜

老家人称为"蓟蓟草",可药用（凉血止血,祛瘀消肿）；可食用,刺儿菜的嫩苗是野菜,炒食、做汤均可。

2、 野生枸杞

可药用,有解热止咳之效用；可食用,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等,亦可直接食用；可观赏。

3、葎草

老家人称为"拉拉秧",可作药用（清热解毒、利尿通淋）,茎皮纤维可作造纸原料,种子油可制肥皂,果穗可代啤酒花用。

4、泥胡菜

全草可入药,具有消肿散结,清热解毒。

5、蒲公英

老家人称为"婆婆丁",可药用,清热解毒,利尿散结；可食用,其花、叶子、根都可食用,并具有美容的效果。

6、荠菜

老家人称为"地菜",可食用,吃法亦多样,荤素烹调皆点缀餐桌,比如荠菜包子、荠菜饺子；可药用,有利尿、止血、清热、明目、消积功效。

7、乳浆大戟

乳浆大戟,又称猫眼草,烂疤眼。药用价值：苦,凉,有毒,利尿消肿,拔毒止痒。

8、夏至草

夏至草,别名小益母草,可做药物材料,能活血调经。

9、紫苜蓿

紫苜蓿,在中国为栽培植物,世界各国都有栽种。为优良饲料植物,又可作绿肥,种子含油10%左右。

从上面的描述我们也可以看出,绝大部分的野生中药,同时也是野菜,既有药用价值,也有使食用价值。其实在田野里面还有一些其他的野生中药或野菜,我就不一一的列举了,所以说农村的田野里面确实有很多的野生中药,可以说广阔的田野处处都是宝,只是由于知识的限制,是宝贝也没有认出来。

题目问为什么没有人去采摘呢,其实我想说的是,也有人去采摘,但是没有形成采摘的规模,不是人人都有采摘的动力。具体如下：

1、自己采摘自己使用

听我的出生在60年代的父母讲,那个时代吃的东西比较少,所以经常到地里去找野菜,能吃的都挖了。再后来,随着生活的日益富裕,农村人就不去挖野菜了,因为小的时候吃够了,而且野菜口感不好,只能是没办法的时候的办法,总不能挨饿,再也不想吃了。除了食用,也会在身体出血等问题出现时,使用一些具有消炎的野生药材止血。

2、野生药材数量少,价格低

野生的药材数量比较少,而且价格也不是很昂贵,不像一颗灵芝就能值很多钱。由于不能形成产量,因此为了几颗野生草药,也没有利益驱动去采摘。

综上所述,农村虽然存在一些具有药用价值的野生中药,但是由于数量少、单个价值比较低,因此农村人也没有去采摘的动力。只有少数怀旧的或者喜欢野菜口味的人去采摘,更多的是一种兴趣。

由网友 小正家乡 提供的答案：

谁讲的农村很多中药没人采摘啊！

这个跟事实不符,农村值钱的药材就被农民采空了,就是价格高的,比如,野生三七,野生天麻,野生重楼,野生山慈菇,野生地苦胆,野生虎仗等等……。

我就是大山农村人,每年很多采摘野生药材的药农,在山上来采药材,来了一批人又一批的人,有很多药农,还向我们打听那有药材,还问当地有没有种药材的,有的药农来采药材,基本没采到,问他们怎么没采到,他们说值钱的就被采空了,留下没采的就是不值钱的价格低的不好销售的。