家常菜最大的魅力,是啥?_家常菜的精髓

由网友 端庄橙子kl 提供的答案:

我认为家常菜最大的魅力,就是最符合大众的口味,接地气,做法简单,经济实惠,新鲜,没有食品的添加剂,和防腐剂,干净卫生,比如猪肉炖芸豆,去市场买点五花肉,和白大架芸豆,做好了,不比饭店做的差。我还是喜欢简单拿手菜。

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家常菜最大的魅力,是啥?_家常菜的精髓

由网友 好学湖泊XAE 提供的答案:

我认为家常菜最大的魅力是:

1. 味道独特自然:家常菜往往使用的是简单的食材和调味料,经过简单的烹饪,味道自然、独特。

2. 含有文化和情感:在家的时候吃到父母或者配偶做的家常菜,常常会勾起一些美好的回忆和情感,有家的感觉。

3. 营养均衡:家常菜一般以营养为主要考量,做法简单,可以很好的保留食材本身的营养成分。

4. 容易做到:相对于高级菜肴,家常菜做法简单、容易上手,适合大众自己在家做。

5. 方便实惠:家常菜多数是一些平价食材和普通的调味料,成本低,食材容易获取,同时制作方法简单,非常适合日常的餐饮需求。

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