油茶树籽可以卖到80一斤,不怕被人偷,为什么有些农民还不愿意种?_油茶籽树种植技术

由网友 农家乡愁 提供的答案：

对于为什么有些农民不愿意中油茶,可能有以下一些原因：

1. 收入稳定性问题：尽管油茶可以以较高的价格售卖,但农民可能担心油茶市场的竞争激烈,销售不稳定,收入无法保证。

2. 资金投入和风险问题：种植油茶需要一定的资金投入,农民可能担心投入的资金回收需要较长时间,或者担心可能面临的风险和不确定性。

3. 缺乏相关知识和技术：油茶的种植和管理需要一定的专业知识和技术。如果农民缺乏相关的培训和支持,他们可能不愿意去尝试种植油茶,以免面临失败和经济损失。

4. 土地资源问题：种植

油茶需要适宜的土地条件,包括土壤质量和水源等。如果农民没有可用的土地或者土地条件不适合油茶种植,他们就不会选择这项经营。

以上只是一些可能的原因,每个农民的情况和考虑因素可能不同。重要的是要尊重农民的选择和决策,他们会根据自身情况和利益进行决策。如果鼓励农民种植油茶,可以提供相关的培训和支持,帮助他们减少风险,提高收益,从而提升他们种植油茶的意愿和能力。

由网友 坏男人的农村观 提供的答案：

油茶树籽可以卖到80一斤,不怕被人偷,为啥有些农民还不愿意种？首先题主说的油茶树籽是卖不到80一斤的,这个应该说的是正宗的油茶树籽油价格。

80块钱一斤的油茶树籽油,看似好昂贵,农民大有赚头。但是真正经历过油茶树种植（原生苗7~8年挂果）、管理（除杂草、施肥）、采摘（从大山上采摘完再挑回家）、晒干、分栋（壳籽分离）、榨油（我们当地还要自己带柴火去蒸打碎的茶籽粉）等等这些工序后,你会发现80块一斤的油茶树籽油并不易,赚的只是一些人工费,辛苦钱而己。

油茶油不可否认,目前是我国最好的食用油类,需求量也大,也绝对健康、绿色。但是农民为什么还不愿意种植呢？其实,上面介绍了所有的工序,都是建立在繁杂的劳动上的。在现在缺劳动力的农村,老的在山上己经爬不动了,少的还干不了。而真正有劳动力的青壮年,大部分在外打工。离的近,还可以回家帮下忙,离的远点,车费都够卖好多斤山茶油。加上又全都是需要超强体力劳动的事情,许多人是拒绝回去做这个事情的。这也是为什么以有许多老的茶籽树山上的茶籽没有人采摘的原因。

总之,一个人辛苦摘几天茶籽,还要冒着被马蜂哲,被蛇咬的风险,再说也比打工辛苦,而劳动成果换来的茶油打平均也就顶一天工资收入。茶籽树还有大小年之分,产量收入并不稳定。当把所有的帐算清楚后,还不如外出打工赚的多,你觉得农民还会有多少种植积极性？

由网友 小金家的幸福生活 提供的答案：

我家就种了一片茶树,前几年根本没产量,还要每年去锄草,必须人工拿锄头一点一点锄,不能打除草剂,因为用了除草剂山坡容易松垮,滑坡。等掉茶籽了,得人工一粒一粒捡回家,在半坡上蹲一天那酸爽不得了。等茶籽捡回来还得清洗,选籽,晒干,没天晒还得拿碳火用背笼烘干。烘干之后拿去榨坊榨油。说实话,我们这里纯榨的茶油才50块钱一斤,我家是舍不得卖,自己家吃。茶油真是很难得的,太辛苦了。

由网友 下坝毛哥 提供的答案：

油茶树籽可以卖到80一斤,不怕被人偷,为啥有些农民不愿意种？

首先要更正的是,80元一斤是茶油的价格,而不是油茶籽的价格,一般一斤茶油需要4至5斤油茶籽,要是油茶籽都80元一斤,那山茶油真心吃不起。

油茶树其实挺有价值的：山茶油是唯一能跟橄榄油媲美的植物油,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。油茶籽不仅能榨油,还具有清洁、去除油腻的功效,早些年没有洗洁精,我们这常用茶籽粉洗碗,去油腻而不伤手,是天然的清洁用品,榨油后的油饼,可以清理鱼塘、杀虫、洗头洗衣服、取暖,还是一种非常不错的有机肥,尤其是大豆,用了茶籽饼后高产、味美。

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茶籽油80元一斤,这么贵却很少有人种,这是为什么呢？

第一、我们看茶油的制作过程：采摘-去壳-晒干-粉碎-蒸-榨油-过滤-包装,工序复杂,也就是常说的活多,加工设备缺乏,投入较大；

第二、油茶树喜温怕寒喜光,开花季节温度地域10度会影响坐果,会导致落花,海拔高或昼夜温差大的地方产量极低。适合丘陵地带及平原,如湖南邵阳油茶被定为地里标志产品；

第三、在农村,由于过去人多地少,林地资源也少,多为石坡地,农户不愿意种植,还有就是油茶树3年开始挂果,至少8年才能到盛产期,见效周期长、制作过程复杂,在几年时间看不到收益而又投入的情况下,农民很少人愿意冒险种植油茶；

第四、油茶树并不少放任生长,要想高产,就得精细化管理,修剪、水肥、人工等,开支较大,在人工逐年增加的情况下,种植面积少了挣不了钱,面积大了没钱投入,两难境地让很多农民望而却步；

以上乃毛哥个人对于油茶栽植遇冷的看法,你怎么看？

由网友 平安2286 提供的答案：

这是个老问题,因有邀请,再次聊聊。我边称油茶树叫〈茶籽树〉,油茶树的鲜果叫〈茶球〉,油茶籽叫〈茶籽〉,茶籽油叫〈茶油〉。近两年有商人上门收购,茶球2元钱一市斤,茶籽12元一市斤,茶油60元一市斤,（以上指的都是历种土油茶树。现在种植的是稼接的称良种油茶树。良种油茶树的特点是成林快、结果早,茶球大。缺点是籽粒不饱满,油质口味差、不易储存。）按老额标准是500斤茶球折100斤茶籽,100斤茶籽折25斤茶油（现在一般达不到这个出油率）,（注：榨过油的茶籽麸能卖钱）。历种油茶树一般都是种植在山坡上,每年都要进行挖山（除杂柴、杂草）,我边采摘油茶果叫〈摘茶籽〉,否则摘茶籽的障碍性很大。摘茶籽是一种很强的苦力活。如今一般是些年龄大的,无法外出赚钱的,但身体算可以的,且能吃苦耐劳的农村人采摘茶籽,也有部分油茶山没人要。所以生长在山冲里的油茶果,别说是偷,就是免费送给你摘,你也不会要的。话说,茶油好吃,茶油太贵,要晓得这东西"来之不易"。

谢谢邀请！

由网友 科学兴农 提供的答案：

您好,科学兴农为您解答。

首先要纠正的一个问题是不是油茶树籽能够卖到80一斤,应该是榨出的茶籽油能够卖到80元一斤。我们先来了解一下油茶树吧。

油茶树又称之为茶子树、茶油树,因为油茶树的种子可以榨油故而得名。油茶树生长在我国南方亚热带地区的高山以及丘陵地区,因而在北方是比较少见的。油茶树是油料树种,是和橄榄、油棕树以及椰子齐名的世界四大木本食用油源树种,同时也是我国独有的油料树种,主要最集中种植在我国的浙江、江西、湖南、广西等省,其中以湖南省种植最多并被称为"油茶之乡"。由油茶树榨出的茶油又可称之为茶籽油,是一种营养价值极高的绿色保健食用油。茶油不仅色、香、味俱佳,健康美味,并且具有预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的功效,是具有广泛开发的研究前景的。

这样看来用油茶树籽压榨而成的茶油是非常珍贵的,在市面上的价格已经达到了80元一斤,按理说应该会有更多的人投入种植茶油树的行列,但是实际情况却恰恰相反,栽植茶油树的人越来越少,除了老一辈的人还在上山打理采摘茶油树外,已经很少看到年轻的身影了。我认为主要有以下几点原因：

一、前期投入大,回报慢

从茶油树树苗到挂果,是一个十分漫长的过程,一般需要五至六年左右,并且在此期间还需要每年支出一笔维护施肥的费用,基本上一亩油茶树的回报周期在七年左右,这就要求种植户有足够多的资金支撑。油茶树这么长的发展周期再加上农户的资金方面的压力,导致农户对种植油茶树积极性不高。

二、采摘、管理难度较大

茶油树一般生长在南方的高山或是丘陵地区,完全机械化管理难以实现,但是茶油树的中期维护也是十分重要的,要定期的除草、剪枝、施肥等,如果不做好这些维护就会影响油茶树的产量。所以就需要人力进行操作,然而农村的青壮年劳动力大部分都选择外出务工,家中多剩老人是很难上山采摘、管理的,再加上有的种植面积比较大的油茶树园,就需要雇佣工人进行管理,这就又增加了种植成本。

三、产量不稳定

油茶树籽的出油率一般为25%~35%,这是比较低的,并且在古法基础上的工业化压榨茶油出油率是很低的,成本很高。如果再加上油茶树的产量较低的话,种植户是很难挣到钱的。造成油茶树产量低的原因主要有：1油茶树的品种较差,种植的最佳选择当然是优良品种,当然良种的价格自然也是相对比较昂贵的,成本较高,一些种植户为了降低和曾本多是选择地产品种,导致亩产量较低。2油茶树生长环境的影响,油茶树的生长受到气候、水质、土壤、地形等因素的影响。3在油茶树的管理不到。

四、茶油销路狭窄

油茶树目前最多的利用就是压榨茶油,但是茶油价格不菲,并且国人尤其是北方地区的大众普遍对茶油缺乏足够的认识,所以市面上销售量并不高,整体的产业链还处于初阶阶段。

以上就是我对农户为什么不愿意种植油茶树的见解,总而言之,农户通过实际的种植操作之后,发现这个付出与回报不成正比,自然种植油茶树的人越来越少。

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由网友 诚实的小农 提供的答案：

这里说一下,是茶子油是80元一斤,不是油茶树籽80元一斤。没有种过油茶树的地方,不知道油茶籽那么贵不怕偷。

我这里的农村,以前家家户户都有油茶园。少的有二三十亩,多的有上百亩。农民那时穷,肉都是一个月卖一二次,卖油那更不现实,只好自给自足。茶子油是农民主要食用油来源。

摘油茶籽,是一项非常辛苦的工作。我十三岁时,就经历过。那时母亲已过世,父亲身体瘦弱,摘油茶子的任务,就落在我和姐姐的身上。

我家的油茶园有三处,每处有5亩左右。早上吃饱过早饭,我和姐姐就出发去采油茶子。我和姐姐先到最近的油茶园,走了半个小时,才看见油茶园。

油茶树有些满树都是茶籽,有些只有孤单的几个。如果是5～10年的油茶树,就不算很高,只有1.5～2米,而且产量也好。我和姐姐采的是8年生的油茶树,忙活了二个多小时,满身都是汗,就装好四个袋子,每个袋子的油茶籽大约20斤。人小只能挑40斤。

摘的时候,在山坡上走上走下,累得全身衣服都湿了。到挑油茶籽的时候,双腿酸痛酸痛的,好像一座大山压下来,本来是半个小时的山路,足足走了1个多小时,才回到家。

回到家,气一下就泄了,感觉全身骨头都散架了,坐在地上半天不愿起来。休息够了,就把油茶籽倒出,摊开来晒。油茶籽是被一层厚厚的果皮包着,只有经过太阳暴晒,裂开才能掉出油茶籽。油茶籽晒到500克生的油茶籽变成50～100克,才可以榨油。

100斤干的油茶籽榨出的油才10斤左右,而要100斤干的油茶籽,要从山上挑回差不多上1000斤以上的带皮的油茶籽才可得。

采油茶籽,晒油茶籽,再运去榨油,工作量大,人又非常辛苦,时间长。而现在干一天工作,最少都有100多元,好的有200～300元,谁还愿意去偷。

像我这里,现在种有茶叶,收入不错,日常生活的各项开支都能解决,谁还愿意去种油茶树。种少挣不到钱,种多请人帮忙,支出不少,还不知道合不合算。象现在种的新品种油茶树,产量上去了,就是没有本地茶子油的香味,价格才10元一斤。只有本地的茶子油才买80元一斤,但产量低,而且从种植到挂果,要5年以上的时间,是农民不愿种植的主要原因。

如果有产量高,从种植到挂果只要3年的新品种油茶树,而且有本地油茶树的品质,农民还是非常愿意种植的。毕竟农民能挣钱渠道太少,增加一项,农民也多收入一点。

由网友 岭北农夫 提供的答案：

《据说茶树籽可以卖到80一斤,不怕被人偷,为啥有些农民还不愿意种？》

油茶树,是常绿小乔木。适合在海拔80至200米的红壤土、紫色土种植。喜温暖,怕寒冻,宜年均16至18度的温带地方生长。且好水分重、日照好、养分足的立地条件。

茶籽油在历史上享有盛名,曾为朝廷的特供品。是茶棕橄椰四大木本食用油的优质油之一。这种油具有很高生物质能源应用价值和综合利用价值。含不饱和脂肪酸90%,远高于菜籽油、花生油和豆油；维生素E的含量比橄榄油高出一倍；还含有山茶甙等特定生理活性物质,营养价值很高。茶籽粕含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽氨白等,是化工、轻工、食品、飼料等工业产品的生物优质原料。同时,油茶树这种阔叶常绿小乔木,一般两三米高,树冠枝叶繁茂,具有显著抗汚染能力,对二氧化硫、氟的抗性和吸氯能力都很强,具有保持水土、涵养水源、调节气候的效益。油茶树全身是宝,无人不喜欢于她！

解放前,南方地区的茶山一般为资本家、地主、富农所有。也有面积不多的地方归属宗族,称谓"族上公益山"。新中国后,茶山随田分到农民,54年加入初级社。六十年代初"三权四固定"时,固到生产队所有。也有面积宽、大队企业好的地方集中于大队统营统管统摘统榨后,分油到生产队,然后分油到农民。那个时候,农民普遍柴灶,茶山的荆丛杂草被割的干净。每三至五年,集体组织劳力垦复施肥一次。总的,油茶山稳定,一般亩产茶油15市斤左右。1978年我参与办了70多亩高产示范山,亩平产茶油达到47市斤。增产潜力很大,集体每年还向国家交售"统购油"。

改革后,油茶山与农田一样,不论生产队、大队面积多少,统统分到各家各户。有个盛产区人平分得最多的1.8亩,最少的只有0.08亩。当时分得急,没有立界标,当年的队长已"走"了不少,许多户与户的山界都搞不清。三四十年弃管弃垦弃摘,单家独户无力适应新情况新矛质,经营面积不多的农户自动放弃摘茶籽的现象不少。对这个"油茶宝宝",农民为啥冒兴趣了呢？主要原因有：

一是无力垦复精管。适宜油茶树生长的那些条件,恰恰是荆剌、草丛、梽木条、小毛竹、冬茅草、小刨桐、松樟木等速生植物的生长环境。几十年未休砍垦复了,油茶树被这些速生植物荫蔽,演变成了"阳光晒不进、下雨不湿地、人行进不去、乌兽呜不停"的灌木林山了！独户无力应对,各家各户集心不了,申报政策立项又难,即使每亩拿到600元补助也搞不转来。实现深垦、除草丛、施肥等综合措施到位,沒有两千元投入不敢动手。

二是油茶山不适宜细碎化单家独户经营。在南方,自古以来贫穷群体拥有油茶山面积的比例就很少。人民公社时有油茶山的生产队并不多。改革后油茶山"五马分尸"到户经营,各户茶山"你中有我,我中有你",十分不便管理。在"经营自主、择业自由、家业自谋"的市场机制下,劳力分流、社会分工、从农分化已成为必然趋势。而油茶山几十年弃垦弃管,又出现了"速生植物挤蔽油茶树、演变成灌木山无法治理"、原来盛产树普遍老化、新造所谓高产树成本趋高、产效并不理想,单家独户经营小少面积无能为力高产高效等这些矛盾,都严重制约油茶山的正常经营与发展。改革创新迫在眉捷！

三是局部地方油茶树多年弃管,速生植物威胁、老化枯萎低产等现象较为普遍。面临改造修复、技改更新等修复,需要大量资金和专业技术,农民束手无策。除了每亩投资一两元、实施全面垦复施肥,还需要对老树实行剪枝（即剪掉枯枝、病枝、老化枝、非果枝）、杀虫、或嫁接、补蔸等技术措施,才能稳定高产。改革前集体经营,组织劳动力分期分批垦复,各级领导创办高产示范基地,并无投入多大资金量。而现在动手必花钱,无钱寸步难行。若每亩离开两千元投资以上,那些技术措施是无法着地的。当下土榨茶油价格连年上涨（今年己卖到80至100元一市斤。老师提的油茶籽80元一市斤错了。而一斤脱壳油茶籽的出油率只有3市两左右）,如通过技术改造更新,亩产茶油可达20市斤,加上籽泊利用,每亩收入能接近2000元,这非常不错了。如一个家庭经营面积三、五十亩,收入乃是可观的。当下油茶山发展面临的矛盾同农田种植一样,也是改革经营机制,增加资金投入,走开相应规模化集约化机械化生产的新路子！

由网友 农家乐888 提供的答案：

春阴垂野草青青,

时有幽花一树明。

晚泊孤舟古祠下,

满川风雨看潮生。

摘抄：弟子规

提问：据说油茶树籽可以卖到80一斤,不怕被人偷,为啥有些农民还不愿意种？

我是大别山区,我们这里的茶树籽很丰盛,采摘茶籽季节以过去了,不过现在正是收捡油茶籽之时,因为前段时间在山上或田地里采摘回家,通过堆积几天后,油茶籽的外壳裂开,收捡就便宜多了。

现在的山区还在大量发展种植油茶,只不过是为了搞项目补贴,其实现在山上的茶籽都没有人去采摘。在农村的人是些什么样的人呢？现在农村大部分是老残病弱者,大部分没有劳动能力,何谈去采摘油茶籽和种植油茶籽呢,纯属扯淡。

茶油的确是好食用油,对人体健康多有帮助,特别有好几种病例：肠梗阻、脂肪肝、高血压、痛风病、胃病、脑梗塞、等等,好多种疾病食用茶油对身体多有益健康。

谈到油茶树管理方面,的确叫人头疼,一年两年油茶树长不大,初期最难管理的是,杂草比油茶树长的特别快,不用一年,到油茶园子去看不到茶树苗,所以种植油茶的人越来越少。

由网友 中国果树油茶 提供的答案：

首先更正一下：油茶树籽只能卖到10多元一斤,山茶籽油才能买到60-80元一斤。山茶籽油是目前很好的食用植物油,油质比橄榄油还要好,国家政策大力扶持开发油茶产业,很多地方种植油茶树政府都有财政补贴！

这么好的一个朝阳产业为什么很多农民朋友不愿意种呢？本人从事油茶研究有20多年了,谈谈个人看法！

主要原因是从油茶苗种植到结果受益时间长,一般种后要3——5年才结果,绝大多数农户是粗放式管理,也就是种下去就不管的那种,所以产量低,效益不好,影响了农户的种植积极性！

其次油茶品种参差不齐,很多农户相信淘X宝,拼X多上的卖家,或在当地集镇地摊上买苗,导致绝大多数都买到了低产的劣质苗,即使管理得好,产量也不高,也就形成了一种观念,种油茶树没效益,所以大家都不愿意种！

其实,在农村利用荒山、菜地,种植油茶是一项很不错的项目。优良的高产油茶品种每亩可产山茶油100——150斤,收益很不错的！所以品种选择很关键！