由网友 龙井老何的茶 提供的答案:
这算是自己骗自己的阿⭕️精神?精神胜利法,不应该说是精神胜利大法,不加一个大字,体现不出普洱的特点。
现在国际标准都把生普归纳到绿茶类的晒青绿茶,还在梦里做着靠坑蒙拐骗吹嘘忽悠炒作发大财?我们经常在说历史传统,普洱茶以前做什么用的?香港茶楼的免费茶位?东南亚的矿工苦力茶?还是那条牛气冲天的茶马古道?不就是那几条港灿台巴子老棺材老狗手里囤了一批卖不掉的过期陈茶,编些茶文化故事在坑蒙拐骗嘛,好茶真畅销的话,怎么有陈茶,早喝完了。
由网友 星掠残阳AYR 提供的答案:
感谢Html369邀请。
问题是什么样的生普是可喝可藏的?普洱茶只要是原料正常,加工正常,出品保存正常,这个普洱茶就可喝,所以这个问题的关键不是能不能喝,而是能不能藏。
藏,分两层意思来看,一为保藏,二为收藏。
如果一款茶,你觉得好喝,愿意喝,而且经济能力可以承受,担心喝完没有了,希望保藏一些,储存一些,各个山头名寨,总有一款适合你,且无论单株,高杆等等,还有什么拼配茶,绝对让你云里雾里,所以不必纠结于商家的各种理由,你喜欢,买得起,就买了喝。
说到收藏,的确一些上世纪早期的茶,在历次拍卖会上不断刷新新高,显示出了普洱茶的收藏属性。但是既然是收藏,根源是喜欢,热爱,如张大千的画作,徐悲鸿的画作,起初并不昂贵,但是文化,艺术的价值却会因为时间的流逝而凸显出来,成为万千人追捧的宝物。
收藏级的普洱茶,首先必须是有稀缺属性的名号名茶,有普遍认同,因为茶叶从树叶到最终可以被品尝,要经历很多的步骤和过程,任何一个环节处理不好,这个茶的品质就会下降,自然达不到收藏的级别。
其次,普洱茶的精妙就是生茶在漫长的时空中会陈化转变,一般的生普三五年就可以达成上佳的口感,时间越久,保存越好,普洱茶带给你的惊喜就越大,好茶就会更快的被消耗,被流转,随着存世量的逐渐减少,价值会越来越高。
第三,必须要去普洱茶有深刻的理解和认识,才可以去谈收藏,收藏是一个长期学习成长的过程,没有阅历去谈收藏,多半是坑,如同买到假的古董,在不知道是假的之前,你还是很开心的,或者哪怕是假的,你愿意,喜欢,又何尝不可呢?
最后祝愿各位找到可以喝的可以藏的好茶,谢谢!
由网友 儒雅好茶南旺 提供的答案:
08年的头春生普18年泡的汤色供路过的参考!
藏普洱茶:很多卖家都会告诉茶友:普洱茶越沉越香,要存,这个绝对是常话。
但是问题来了:存哪里的茶、存放什么地方转化比较好却没有告诉您。
路过的朋友如果有兴趣:不烦拿您手里的存了10年左右的生普泡泡对比,汤色有没有差别。
欢迎评论留言多指教或加微信多交流互相学习。
由网友 樱桃书院 提供的答案:
普洱茶按品种和加工工艺来分,也有较多不同年份的普洱和不同的生产厂家,多以饼茶类普洱居多。目前市场上有散的宫廷普洱、芽类的普洱和来自不同生产厂家的普洱品种。这么多的普洱茶,不同的选料和厂家所生产的品质特征也都有所不同。
普洱茶的选料还有一定的等级之分,可分为特级至十级的不同级别,下面我来介绍最好的三个级别:
1.特级普洱茶
茶叶外形白毫显露,茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁,陈香味明显,叶底均匀、红亮细嫩。
2.一级普洱茶
选用的茶芽肥厚,条索紧结,白毫显露。冲泡后茶汤红浓清澈明亮,味道醇厚,叶底均整显红褐色。
3.二级普洱茶
条索紧结,显白毫。香气高长,茶汤艳丽清澈,入口甘醇,叶底明亮有光泽。
如何辨别普洱茶的优劣呢?
第一,看外形,不管是生普还是熟普,茶饼的外包装精致,没有受损,有详细的生产产家好年份。
第二,闻茶香,生普的干茶闻上去有股淡淡的花香味。
第三,看茶汤色:生普的汤色金黄透亮,选料芽叶较嫩,还可以看到茶汤中,隐隐约约漂着细毫。
第四,品茶滋味:品质优良的生普入口清香,茶滋味厚,有稍微的苦涩。
第五,是否耐泡:不管是生普还是熟普,好的普洱茶经过十几道的冲泡后,茶香、茶味、茶色仍然保留着。
普洱茶是具有收藏价值的,判断普洱茶是否具有收藏价值,要根据加工工艺来选择。最好是收藏干仓的普洱,因其工艺和品质比较好。收藏的时候也可以选择生普,等过了一定的年份后,就可以品尝,这样比较放心。
如果选择熟普就要看标签上的年份,并且有正规产家的包装和品牌信誉度。茶叶的选料必须要品质好的原料
我是【樱桃书院】,希望这个回答能够帮到你。
由网友 秋水先生说说 提供的答案:
什么样的普洱茶才能算是可喝可藏的优质生普呢?我个人的喝茶藏茶经验分享一下:
第一,晒青。这是生普存放转化的根本。什么是晒青呢?这是普洱生茶制作的传统工艺。
茶叶采摘之后,需要"摊晾"和‘"萎凋‘"。摊晾,初步脱水软化,并且保留了茶叶中原生内含物质;"萎凋"有利于茶叶提香。
然后就是杀青,去除茶叶中过高的水分,软化茶青。然后是手工揉捻,茶菁成条,破坏鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面。
接下来需要日晒干燥,从而保证茶叶后期
转化,越陈越香。
这就是传统的晒青普洱茶。
第二,优质生普还要看茶箐质量。无论古树纯料还是拼配茶,都有一个山头、采摘季节、等级等区分,当然与制茶工艺密切相关。可根据每个人的口感、喜好以及经济条件去购买存放。
总之,喝茶藏茶也需要一段时间的经验积累,能够辩识好差,才能得到可喝可藏的优质普洱茶。
由网友 名山古树普洱茶 提供的答案:
一般来讲,普洱茶无论是生、熟都可以喝带收藏,但是品质要过得去,如果品质太次的话收藏也没有什么价值。特别是生普,好的品质后天的转化绝对超乎你想象(保存一定要通风、干燥、无异味的环境)。当然杀青也是至关重要,杀青时间越长,开始头两年可能口感觉得更柔香些,但对后期转化不利,因为茶叶中的活性酶被高温完全杀死。杀青熟即可的话,刚开始的一、两个月内可能口感和青味更重点,但在活性酶的作用下,反而更利于后期的转化!这仅是个人观点,不代表其他(她)人。
由网友 地天泰丁 提供的答案:
可喝可藏的生普:内含物丰富的头春茶,精通加工的茶厂或师傅制造出来的,等。
前面一条讲的是原材料:展开来可理解为古树,大树茶要优于小树和台地茶;采摘期早要优于晚;自然环境,土壤养分,海拔范围,茶农关怀等因子都需要综合参考。
后一条讲的是精加工:初级和中级阶段认厂家,确定厂家是做低价,大批量,口粮茶的;还是做口碑,中高端,做收藏的。在从选定厂家中寻找代表产品,性价比高的收藏。高级和专家级茶友已练就金刚铁口,无需我多言了!
由网友 人海中有我在行走 提供的答案:
从工艺和品质特点来看,可喝可藏的优质生普应当具备以下特点:
1. 原料:优质普洱茶的原料应当来自优良的茶树品种,如勐海茶区的大叶种茶、易武茶区的群体种茶等。
2. 工艺:传统工艺制作的普洱茶品质较高,如日晒、渥堆等。
3. 存储:优质普洱茶的存储应当适当陈化,但不应陈化过度,否则会导致品质下降。
4. 外观:优质普洱茶的外观应当匀整、油润、条索紧细,色泽呈红褐、黄褐、灰褐等。
5. 香气:优质普洱茶的香气应当浓郁、纯正、持久,带有独特的陈香。
6. 汤色:优质普洱茶的汤色应当透亮、红浓、明亮,汤色会随着陈化年限的增加而逐渐变深。
7. 滋味:优质普洱茶的滋味应当醇厚、甘滑、饱满,具有明显的回甘和陈韵。
总之,可喝可藏的优质生普应当具备原料优良、工艺传统、存储适当、外观匀整、香气纯正、汤色透亮、滋味醇厚等特点。
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