由网友 木木的养鱼生活 提供的答案：
对于户部巷,人们都是冲着武汉传统食品而来的,传统食品在国人的心目中,占有很大地位,深得人心。但是,让人惊讶的是,整个户部巷,竟然极少有武汉特有的传统食,而到处都是花里胡哨,各地不伦不类的小吃,整个户部巷,絲毫没有本地特色。这种丢西瓜,捡芝麻的愚蠢的短视行为,让人错愕。户部巷离咱家不远,每当看到这个不伦不类的场景,心想完了,是无知和愚蠢断送了戸部巷。
由网友 沙漠一舟2000 提供的答案：
户部巷在武汉曾经声名遐迩,以它极具特色的汉派饮食吸引武汉三镇的人前往体验品尝。早年在户部巷开市时节,自己一家三口从汉口过船跨江到户部巷,吃了糊汤粉,面窝,喝了老式瓶子装的扬子江牛奶,一种逝去的记忆重又出现,质优价廉,赞不绝口,狭窄的户部巷人头攒动,热闹非凡,这是美好的记忆。时过境迁,多年过去了,二零一三年又去了一次,境况今非昔比,户部巷以及毗邻的小道已被装饰的富丽堂皇,各店面挂起了金字招牌,成了旅游景点,户部巷的辉煌不再,冷冷清清,来了还是吃一点,但武汉特色已荡然无存,而且价格很高,从此,再也断了去户部巷的念头了。
由网友 颜朗 提供的答案：
说起武汉的美食,就不得不提武汉的户部巷,它是我国非常著名的一条美食街,可能很多人去武汉的第一件事就是去户部巷打卡。去过户部巷的人都会发现,的确这里有很多人,但是细细走动一下就会发现,好像大多都是外地游客而很少看着本地人。
我觉得出现这种情况有以下两点原因：1.武汉过早非常丰富,大街小巷都有过早的地方,大多数武汉人还是喜欢在家附近或者单位附近过早,毕竟比较方便；2.武汉城市太大,每个区什么每条街道都有很多美食,实在没有必要花费太多时间去户部巷过早。
由网友 武汉小宋哥 提供的答案：
户部巷承载了很多老武汉人的记忆,记录武汉人早餐的很多记忆,可是不知何时户部巷却丢失了他对武汉人的爱。
他的早餐小吃早失去了传统的风味失去了武汉美食的特色,有的都只是岁月的影子,让武汉人去得少的原因其一街道太商业化了,就像武汉最早的"吉庆街"吉庆街最有特色是很多民间艺人,现在也不复存当日辉煌,那些老人老艺人都一一离开,取代老艺人是吉他、流行歌的一群年轻人,根本没有老武汉的记忆。
而户部巷是永远武汉最早武汉早点老街、老铺、老手艺,现在 户部巷进行多次整改,老街、老手艺、老人都基本拆迁,根本没办法户部巷租下一个铺子或者买下一个铺子。传统手艺的人也没办法现在话的早餐节奏文化,而慢慢消失。
我记忆最深以前有一家热干面,什么都不放就面+芝麻酱 味道无与伦比,现在没有那个味道了,不知道是我口味边了,还是味道没有了。
户部巷对于外地人,或许是有武汉特色的美食天堂但对于当地人来说却是一个综合全国食品集合地,其实去全国各地旅游吃小吃的街道都跟户部巷90%的食品类似,根本体验不了武汉的特色。
武汉人很少去户部巷另外还有一个重要原因：性价比不高,户部巷卖的都是一些小吃可是价格却是"不地道"比外面要贵上几倍都不止,可以说在户部巷要吃饱可是要花费不少的！
户部巷卖的都是武汉很普通的小吃在其他地方也都可以吃到,你说又何必多花钱在这样的一个地方吃呢？更何况现在它的的味道不如从前！
武汉人还是那个武汉人,而户部巷却不再是那个他了,丢失了武汉人对他最初的印象去的人也自然少了,只希望户部巷还能一直保留着武汉人对他仅有的记忆。
由网友 漂泊在外的过客 提供的答案：
我是土生土长的武汉人,过早是武汉的文化,不需要刻意去宣传,这样宣传下去只能是武汉卖过早的越做越差,越卖越贵。很简单的道理,出名以后就不会考虑质量了,反正这家的过早上过电视,被宣传过,你不吃有人来吃。这样恶性循环。真正的武汉人没一个去户部巷过早的,那都是尼玛骗外地人的,卖的贵还不好吃。真想找到好地方过早,你就问问当地的武汉人,问问老武汉人在有时间的情况下想去哪家过早。
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