由网友 柳林集团 提供的答案：
柳林酒,产自我国凤香型白酒核心产区—陕西省凤翔县柳林镇,是凤香型白酒的经典代表,与中国老牌名酒西凤酒同根同源。
柳林酒在酿酒工艺上,完全遵循传统凤香白酒的酿造技艺,以产于东北的高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆制成的中高温大曲为发酵剂,采用窖龄不超过一年的土暗窖发酵,运用凤香型特有的千年酒海为储酒容器进行储存。从而保证了其无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长的凤香型白酒典型风格。
因其酿酒工艺和储存工艺的不同,造就了其清而不淡,浓而不酽,三香融合的典型特点,即为：既有酱香型白酒的醇厚,又有清香型白酒的淡雅,还具备浓香型白酒的绵甜。一瓶酒能喝出三种香型的口感,这是其他香型的白酒所不具备的。
由网友 棋友直李 提供的答案：
什么品牌的酒,对一个农民工来说,与我无缘。原因,品牌酒,价格昂贵,消费不起。大多名为品牌酒,都是兑有香精之类的味道,觉得非常难喝。(只包括本人之内,不喜勿喷)本人偏爱喝本地自釀的米酒,玉米酒和蔗糖水蒸出来的酒。说起甘蔗也能釀酒,很多人可能还真不知,但我们这里己有几百年的历史,不过真还没有人大规模釀造,只是一年釀出几百斤自个饮用。甘蔗汁水釀酒,不浪费粮食,成本低,而酒味香醇,耐存放。不需放任何添加剂,可是上等的好酒,其味不比炒作出来所谓品牌酒差。甘蔗酒,我之最爱!来,干一杯!
由网友 开心就好124266104 提供的答案：
选白酒在不能开瓶品尝的条件下拿在手上用力摇几下,如果酒花细腻且存在时间长,这个酒应该还可以,因为酒精勾兑的酒花泡泡大颗大颗的,不如存粮酒的酒泡小细腻,而且酒花所停留时间也不长。如果是散装的,可以滴几滴在手上戳,它会散发出一股酒糟香味,而且停留时间长,酒精勾兑的是添加香精的,一开瓶香气四溢,有些直接让人反胃。而纯粮酒香气是很淡的,它在没倒出来之前几乎闻不到香气,只有将鼻子放在瓶口才有一股淡淡的清香味。由于在中国只要有生产许可证就可以勾兑灌装白酒,所以市场上几十上百的白酒几乎没有纯粮酒,有些是纯酒精勾兑,有些良心厂家会加一点纯粮酒进去勾兑,可以说百分之九十九是纯酒精香精勾兑。个人做酒二十年的感受,只供参考,不喜勿喷。
由网友 茅一口 提供的答案：
陕西人,自己平时喝国窖1573或者茅台,浓香型的比酱香型的喝的多,茅台自己喝基本上是10年以上的老酒。平时应酬也是茅台五粮液居多,但作为陕西人却很少喝西凤,可能是家传吧,因为老爷子也不喜欢西凤。总得来说1573口粮,茅台陈酿是改善生活。
由网友 酒匠老王 提供的答案：
我们企业是生产白酒的,我也从事这个行业三十多年了,现在我只喝我们自己企业生产的青竹牌青竹酒。很少喝其它品牌白酒。青竹酒虽然不是大品牌,品牌知名度不高,也不是白酒里最好的,但青竹酒是一个有着三十多年的稳定生产的品牌,其生产环节要求严格,各项指标完全符合国家有关标准要求,更主要的是喝着放心。
无论什么酒,都是由三类主要物质成分组成,分别为：水,酒精,呈香物质。国家规定了三种白酒的标准：固态法白酒(粮食酿造酒)GB/T10781,固液法白酒(食用酒精+酿造酒+食用香料)GB/T20822 ,液态法白酒(食用酒精+食用香料)GB/T20821 。食用酒精也是由含有淀粉、糖类物质的粮食、甜菜等酿造生产,也必须符合国家相关标准要求。酿造酒与酒精勾兑酒的唯一区别就是呈香物质的产生方式不同,酿造酒的呈香物质主要是酿造过程中产生的,酒精勾兑酒的呈香物质主要是勾兑过程中添加的。国家规定,白酒用香料也必须使用粮食酿造制成的香料。不论什么酒,只要是正规企业生产并符合国家相关标准要求,都可以放心购买饮用。
要说我喝过的酒的种类那就太多了,由于我从事白酒行业的原因,国内比较常见的十二种香型的上百种白酒产品我都喝过。
由网友 小旭麻麻 提供的答案：
我是东北人,喜欢喝自酿的高粱酒,小时候,父亲总是在下班后饮上几杯,酒的醇香现在还在记忆中！
工作后就学会了喝酒,🍶许多酒都喝过,但是就是忘不了高粱酒的味道。
现在喜欢喝的还是高粱酒,我们这里叫小烧！新烧的酒要在坛子里困上些日子,那样酒的味道才香,配上猪耳朵,花生米！
由网友 真诚148377802 提供的答案：
其实吧,一旦你经常喝某种品牌的白酒也就逐渐喜欢上了它,白酒喝的不仅是一种口感更是喝的是一种情怀！
现在的白酒品牌其实非常的多,在选择的过程中很多人也是仁者见仁智者见智,各有各的爱好吧！不过我还是觉得选择国内知名品牌的白酒比较靠谱些,比较知名酒企酿造的白酒品质更佳、口感也更舒适些,还有就是食品卫生方面做的也是比较让人放心。
说一下,市面上比较畅销的前几名分别是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖还有汾酒。我经常喜欢喝的是洋河蓝色经典系列,喝了有十几年了吧,口感绵柔度不错,饮后也比较舒适。今年,洋河的海天系列进行了升级,第五代海天系列酒中增加了更多的陈酿,酒体的绵柔度更高了。
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