由网友 大潘中医 提供的答案:
作为中医医生,我来回答关于胃酸的问题。胃酸过多会导致胃部不适和消化问题,所以选择合适的蔬菜、水果和主食对于调节胃酸很重要。
首先,对于蔬菜,我推荐你多吃一些清淡、富含纤维的蔬菜。比如,白萝卜、黄瓜、芹菜、冬瓜等都是不错的选择。它们有助于稀释胃酸,减轻胃部不适感。另外,可以选择一些绿叶蔬菜,如菠菜、生菜、油菜等,它们含有丰富的维生素和矿物质,对胃部健康也有好处。
其次,水果方面,我建议选择一些碱性水果来中和胃酸。比如,香蕉、梨子、苹果、柠檬等都是不错的选择。它们富含纤维和维生素,有助于调节胃酸分泌,缓解胃部不适。但是,如果你的胃酸过多导致胃溃疡或胃炎等疾病,柠檬等酸性水果可能不适合食用,最好咨询医生的建议。
至于主食,我建议选择一些易于消化、不油腻的食物。比如,可以选择粥类,如稀饭、小米粥、薏米粥等,它们有助于缓解胃酸的刺激。此外,可以选择一些粗粮面食,如全麦面包、燕麦片等,它们富含纤维和维生素,有助于调节胃酸分泌。
作为中医医生,我还想补充一些中成药的建议。如果你有胃酸过多的问题,可以考虑使用一些具有护胃作用的中成药,如保和丸、胃康灵片等。这些中成药中含有一些草药成分,有助于平衡胃酸分泌,缓解胃部不适。
总之,合理的饮食结构对于调节胃酸很重要。多吃清淡的蔬菜、碱性水果和易消化的主食,配合适量的中成药,有助于保持胃部健康。但是,每个
人的身体状况不同,如果你有胃酸问题,请咨询医生的意见,制定适合自己的饮食和药物方案。祝你身体健康!
我是大潘,如果想了解更多健康养生知识,可以关注我公众号"大潘中医"。
由网友 营养医师三十年 提供的答案:
你是想问胃酸多吃什么蔬菜、水果、主食好?单纯胃酸多可以服用小苏打来降低胃酸浓度,另外苏打水、苏打饼干也可以适当多吃一些。胃酸多尽量避免一些对胃液分泌具有强烈的兴奋性和刺激性作用的含氮浸出物的食物和菜肴,比如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、可可、巧克力、香料、辣椒、咖喱和酒等,以及油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。另外,吃饭要有规律,定时定量,不要饥一顿饱一顿的。
胃酸过多者多选用新鲜的、膳食纤维含量偏低的蔬菜,如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。忌食含膳食纤维较多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等促使胃酸过多分泌的蔬菜。
水果要选择成熟的,如苹果、桃、梨等,食用时要去皮去籽,要嚼碎与唾液充分混合。酸的水果要少吃,如桔子、橙子、草莓、山楂、樱桃等。
胃酸过多者,主食宜选用产气少、膳食纤维含量少的精制米面。主食可选用面包、馒头、花卷、发糕、包子、细面条、馄饨、软的大米饭、小米粥等。此外,苏打饼干、烤馒头片对减少胃液分泌、中和胃酸也有一定益处,可适当多吃一些。 切忌吃油炸食品,如油条、炸糕、麻花等,以及不发酵的面食,如家常烙饼、馅饼、水饺等。忌食用易产酸食物,如地瓜、土豆,过甜的点心、蛋糕及糖醋食品等。
胃酸过多者可适量饮用苏打水来降低胃酸的浓度,为避免胃酸的分泌增加应禁食浓肉汤、浓鸡汤及大量蛋白质食物。
烹调方式上,多采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法,忌油炸、烧烤、烟熏等。鱼、虾、鸡肉、瘦肉等先用水煮过之后,再用来烹饪菜肴,如蒸鱼块、烩鱼片、肉末羹等,避免食用上述食材的原汁浓汤,以减少对胃的刺激,减少胃酸的分泌。
吃饭时的进餐顺序对减少胃酸分泌也有一定帮助,先吃菜、再吃主食和肉类等动物性食物。吃饭要定时定量,细嚼慢咽,避免暴饮暴食,不要饥一顿饱一顿,每餐不要吃的过饱。
此外,胃酸过多者应戒烟酒,禁用各种酒、含乙醇的饮料、碳酸饮料及刺激性调味品如辣椒、咖喱、胡椒、芥末等,很浓的茶水、咖啡等刺激胃酸分泌过多的食物。
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
由网友 王药师心血管讲堂 提供的答案:
胃酸宜吃碱性的食物、水果和主食。
胃酸是指胃液中分泌的盐酸,人体的胃是持续不断的分泌盐酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,一般食物进入胃后,胃酸就开始分泌,胃在排空时pH值约为7.0-7.2之间,当食物进入胃中时,pH值可降至2-3之间。因为在pH约为2的时候,胃蛋白酶的活性最强,因此如果胃酸不足,会影响胃蛋白酶的活性,如果胃酸过多,容易对胃粘膜造成损害。
胃酸过多主要表现为反胃,吐酸水,烧心,反酸或灼热不适等,为什么会胃酸过多呢?
1.饮食不规律
胃分泌胃酸是有生物钟规律的,一般是按照一日三餐差不多的时间分泌,如果长期饮食不规律,胃酸到该吃饭的时候就开始分泌胃酸,等待食物的降临,但是不摄入食物就会使胃粘膜长时间处于强度的胃酸的环境中,并引发胃溃疡或十二指肠溃疡等。
2.过量的食用某些食物
胃持续的分泌胃酸,帮助胃蛋白酶消化食物,但是如果摄入的食物中含有过多辛辣、刺激或过甜的食物,会刺激胃分泌更多的胃酸,导致胃酸分泌过多,从而对胃粘膜造成伤害。比如,摄入过量的茶、咖啡、碳酸饮料、辣椒等辛辣的食物、甜甜圈等。
3.其他的因素
除了饮食之外,其他还存在一些导致胃酸分泌过多的因素,比如工作压力非常的,经常性的睡眠不足,经常吸烟或饮酒,缺乏体育锻炼等等原因,都可能导致胃酸的分泌过多。
胃酸过多应该多吃一些碱性的蔬菜、水果和主食。哪些食物是胃酸过多的患者应该适当的多摄入一些呢?
1.胃酸应吃的蔬菜
胃酸过多应该多吃一些碱性的蔬菜:①一些新鲜绿色的蔬菜,比如菠菜、油菜、卷心菜、芹菜等;②豆类:比如豌豆、豆腐、大豆、绿豆、红豆等;③其他类别的蔬菜:番茄、莲藕、南瓜、黄瓜、萝卜等。
2.胃酸应吃的水果
俗话说:胃酸过多,多吃水果,水果内含有可溶性糖、大量维生素和一些微量的元素,因此对胃酸的调节及胃粘膜起到一定的保护作用。因此胃酸过多的人可以适量的摄入一些偏碱性的水果,比如苹果、樱桃、草莓、秋梨、柚子等等。但是所有的水果都是甜酸味,因此胃酸过多的人群还是以适量摄入为主,不可贪多。
3.胃酸应吃的主食
①胃酸过多多以面食为主,并配以粥类,比如早餐我们可以吃一些花卷、包子、米糕等,再配上一碗清淡的粥类,中和胃酸,保护胃黏膜。
②适当的每天摄入一定的乳制品,比如纯牛奶,低脂牛奶等,牛奶不仅起到中和胃酸的作用,还可以保护胃肠道,给胃黏膜形成一个保护层,防止胃酸对胃粘膜造成刺激。
4.药物
胃酸过多不是很严重,可以通过饮食进行调节,但是如果胃酸已经非常的严重,建议还是要看医生遵医嘱。目前常用的对抗胃酸的药物只有有两大类:抑酸药和抗酸药。
①抗酸药主要有吸收性抗酸药和非吸收性抗酸药,吸收性抗酸药主要是碳酸氢钠,口服后除在胃内中和胃酸被人体吸收;非吸收性抗酸药主要包括氢氧化铝、铝碳酸镁、碳酸钙、氧化镁等,口服后直接中和胃酸,不被胃肠道吸收。
②抑酸药主要有质子泵抑制剂(PPI)和H2受体拮抗剂(H2RA),质子泵抑制剂(PPI)主要是一些拉唑类,可抑制中枢或外周介导的胃酸分泌。2受体拮抗剂(H2RA)主要是一些替丁类,可抑制由进食、胃泌素、高血糖或迷走神经兴奋等刺激引起的胃酸分泌。
我是王药师,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力!另外,如果您的家人也存在相关的困扰,请把这篇文章转给他们吧!
由网友 健康养生每日篇 提供的答案:
胃酸吃粗纤维、糖及泛酸含量少的蔬菜、水果和主食好。
胃酸,有些人也称反酸,是胃病的症状,因其他原因而导致的胃消化功能不好,引起的胃酸分泌增多,而出现了胃酸。粗纤维不易消化而且对骨有较强刺激作用,产生过多胃酸。糖(淀粉)主要在胃内直接消化,刺激胃分泌胃酸,有些主食含有泛酸(如高梁面)在胃内不易消化并对胃有较强作用,易反酸。
由网友 你就叫多多吧 提供的答案:
这个我自己治好了。以前胃酸很严重,后来赶上九阳促销,买了个豆浆机,每天早上喝豆浆机打出来的米糊糊,豆浆机都打坏了。买点碳酸氢钠或者氢氧化铝之类的药片备着救急,很便宜,几块钱买一瓶,一百片。吃素菜,现在已经完全好了。几年了都没酸过。现在胃口好,体重飙升
由网友 京东健康 提供的答案:
单纯的胃酸过多,可以通过服用小苏打来降低胃里面胃酸的浓度,另外苏打水、甚至苏打饼干也可以适当吃一点。
1)蔬菜:胃酸过多的人最好选用新鲜的、纤维素含量较低的蔬菜,比如鲜嫩的黄瓜,去皮的嫩茄子,冬瓜,嫩白才及菠菜叶等等。
2)水果:一定要是成熟的水果,比如是苹果、桃子、梨等等,食用的时候尽量嚼碎,或者是煮熟了来吃。
3)主食:最好选用产气比较少、膳食纤维含量较少的精致米面,主要选用面包、碱面馒头、包子、面条、软烂的大米粥等。
胃酸过多者可以适当饮用苏打水来降低胃酸的浓度,为了避免微酸的分泌,尽量少食用大量蛋白质的食物。
由网友 中医胃肠王玉芬主任 提供的答案:
应该问的是胃酸过多吃什么好。胃酸过多宜吃碱性的食物、水果和主食。
一、【主食】:
如面食,因面食多偏碱性,如面条、面包、苏打饼干等,中和过多的胃酸,保护胃粘膜,因此减轻症状。
二、【蔬菜】:
可选择菠菜、油菜、卷心菜、生菜、芹菜、小白菜、山药、香菇、莲藕等。
三、【水果】:
可以选择香蕉、梨、苹果、樱桃、草莓等。
我是中医王玉芬医生,现就职于北京中医药大学东直门医院(北京公立三甲医院),从事中医临床、教学及科研工作近40年,有关于健康方面的问题欢迎大家向我留言。
由网友 克拉营养研究院 提供的答案:
你是否常觉胃部隐隐作痛,是不是还伴有反酸、烧心的症状,让你吃不好睡不着?如果是,那我只能告诉你,你这种情况可能是胃酸过多引起的!
胃酸过多吃什么蔬菜、水果和主食好呢?
下面,我就胃酸过多而言可以吃哪些蔬菜、水果和主食,一一例举几个。
- 蔬菜
1、山药
据研究表明多糖对胃粘膜能起到一定的保护作用,而山药中富含多糖,所以说山药养胃,也不是没有道理。类似的还有枸杞、裙带菜、菌菇类食物。
建议:虽然山药养胃不假,但也不能一下吃太多。
2、南瓜
南瓜中富含维生素A,有助于修复胃粘膜,此外丰富的膳食纤维在合理烹饪之后易消化,对胃肠道也有一定的好处。
建议:不适合维生素A代谢障碍的人群食用,会出现手脚心发黄的情况。
- 水果
1、香蕉
香蕉软糯好消化,有一定的热量,管饱,咀嚼的时候不容易出渣,刺激小。
建议:适合经历了呕吐、腹泻和急性肠胃炎人群的过渡食物。
- 主食
1、小米粥
小米相较于普通大米所含的淀粉更少,水溶性多糖更多,因此,用小米作为主食,也是养胃的不错选择之一。
建议:适当增加粗杂粮的食物,最好主食中有三分之一是粗杂粮,在胃部没有不适时,吃一些粗杂粮,能提高胃肠功能。
2、烤馒头
馒头本身在发酵过程中就会将一部分淀粉转化为小分子糖,而烤过的馒头其淀粉充分糊化,更有利于吸收。
建议:不要吃太多,太多也容易引起胃胀和反酸,烤的时候注意火候,不要烤焦了,吃的时候注意细嚼慢咽。
胃酸过多,该怎么办?
1、按时进餐,均衡饮食
定时定量,规律进食,避免过度饥饿。餐餐都有水果蔬菜、全谷物,适当吃一些低脂或者脱脂的乳制品,瘦肉、鱼虾、禽肉或者豆类等优质蛋白食物,少吃含饱和脂肪和反式脂肪、胆固醇、盐、添加糖多的食物。
2、细嚼慢咽
咀嚼食物时,口腔会分泌大量唾液,其中的碳酸氢盐和黏液有抗酸作用,有助中和胃酸,而且不会因为吞入太多空气引起腹胀。
3、避免吃刺激胀气的食物
- 含咖啡因的食物:咖啡、浓茶、汽水等;
- 含酒精的食物:酒心巧克力、含酒饮料、酒等;
- 辛辣的食物:辣椒、咖喱、芥末等;
- 酸性食物:柑橘、番茄等;
- 糯米制品:粽子、元宵、汤圆等;
- 容易胀气的食物:西兰花、卷心菜、高脂食物等。
以上食物在病情发作期间最好能避免就避免,在病情缓和期间,可以适当少吃一些,但是不要吃的太多。
4、饭后不要马上躺下
睡前3小时尽量不要吃东西,吃完饭后不要马上躺下,以免胃酸反流。
5、饭后不要剧烈运动,三小时后可以适当运动
食物消化至少需要3小时,为避免胃酸反流,尽量将运动安排在进餐三小时后再开始,也不要剧烈运动。
建议:每周3-5天,每次至少半小时的运动频率,可以是慢跑、散步、骑单车,选择运动强度适中且自己喜欢的。
6、常备苏打饼干
如果出现反胃、吐酸现象,可以吃一两块苏打饼干应急,能快速中和胃酸,缓解不适。但不适合长期使用此法。
7、积极配合治疗
如果你调整了生活方式,试了上述的办法仍不见效果,那尽快就医,遵医嘱用药和治疗,以免胃食管反流病加重。
最后,养胃的关键就在于饮食规律,注意用餐卫生,避免烟酒,少吃过度加工的食物,多吃一些天然的食物,做到餐餐七分饱。
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由网友 燕中剑营养师 提供的答案:
大部分蔬果都是中性酸值,虽然有些水果味道偏酸,但他的ph值是碱性。所以,选择蔬果原则是种类多样,种属越远越好。
主食有面食、米类等,面食胃酸者选择发酵食物最好,可以减少胃的负担,米类少吃,个别人吃米饭胃酸会更严重。主食选择原则建议米面类各半,南方朋友要学着适应面食,特别是一些杂粮类面食可以做成点心食用。
由网友 健康之初 提供的答案:
36岁的小张最近老是感觉腹胀、胃酸,尤其是吃了烤地瓜之后,胃反酸更是严重。她也因为而整天愁容满面,经常胃酸的人,平时应该吃哪些水果、蔬菜、主食呢?
为什么会出现胃酸过多?
在我们人体的胃部,胃酸是很重要的一种液体,它具有较强的刺激性,主要是参与消除身体中的细菌的。但如果胃酸过多的话,一方面会很容易引起反酸,让人出现恶心、反酸等不适,胃酸还可能腐蚀消化道黏膜,让患者出现烧心的症状。另一方面,胃酸过多会刺激胃肠道快速蠕动,直接导致消化系统出现紊乱。
胃酸过多的原因主要有以下几个:
1、不吃早饭。胃酸在早晨人苏醒之后就开始分泌旺盛,如果不吃早饭,胃里的胃酸没有食物来中和,那么就会反酸,还会腐蚀胃黏膜让人感觉烧心。
2、患有胃部疾病,比如慢性胃炎、消化不良等,这些疾病的出现导致胃酸不能及时排出体外,而在胃中积蓄导致胃酸过多。
3、吃了过多刺激性的食物,比如辣椒、生姜、冰激凌等,这些刺激性的食物会促进胃酸分泌,导致胃酸过多。
4、焦虑、紧张等负向情绪。这些不良情绪的出现,也会促使胃酸分泌过多。
5、吃了太多酸性食物,比如山楂、碳酸饮料等,这些食物会促进胃酸分泌。如果本身胃就不大好,吃多了酸性食物就会导致胃酸分泌过多。
胃酸过多怎么办?
首先应该到医院检查,看经常反酸是不是因为疾病引起的。其次,要积极配合医生的建议,该吃药吃药,平时饮食要注意改善,另外还应注意保持良好的心态,积极乐观。
胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢?
经常胃酸的人可以选择一些碱性、中性的食物来吃。主食可以选择全麦面包、馒头、面条等;水果可以选择熟透的苹果、桃、梨等,蔬菜可以选择莴苣、南瓜、海带等。
注意不要吃太多酸性的食物,平时也尽量不要喝酒、浓茶等,远离生冷辛辣等刺激性的食物。
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