由网友 牛耳上的虱子 提供的答案：
我认为是西方文化侵蚀的结果。起初是大放广告洗脑,认为西方人喝啤酒是高尚品味,价格不高普通百姓也消费得起,正好迎合了普通百姓爱慕虚荣与囊中羞涩的实际情况,之后是形成习惯。事实上啤酒味道不好,还湿气重对身体不好。我就不喜欢喝啤酒。味道好又对身体有益的才是我们追求的方向
由网友 人在风上走 提供的答案：
在我小的时候我也觉的啤酒真难喝,像"马尿"一样,但是我也没有想到,长大后,我竟然非常喜欢喝啤酒。
啤酒,以小麦芽、大麦芽为主要原料,加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制成的。啤酒,酒精含量较低,含有二氧化碳,并含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,能在体内产生大量热能,因此人们往往称啤酒为"液体面包"。
最先知道啤酒是在三十多年前我小的时候,每到过春节时,村里大队部会给村民每人分一捆洛阳宫啤酒或九都小香槟（小香槟是一种饮料,非常好喝）,都是10瓶装,村民们要啤酒的人很少很少,基本上每一家要的都是九都牌小香摈。我们家有5口人,那就是5捆,50瓶,过年待客大约会用去2捆多,还有2捆多,那就是我的了,每一天或二天都要喝一瓶。
后来到1996年,过春节去俺舅家,本来我一直都是喝小香槟,可那天和我同桌吃饭的全是姨夫、哥、弟,也就是全是男的,基本上都是长辈,那天我算是第一次喝啤酒,4两的钢化玻璃杯,就喝了一杯,觉的真难喝,入口苦,后味微甜。
2000年我参加工作后,开始慢慢和同事、朋友们喝啤酒,那时往往是三人喝一捆（10瓶）。
之后的很多年,我一直都是喝白酒,因为喝啤酒老往厕所跑。
后来到2008年左右,和朋友们喝酒,觉得喝白酒晕的太快,喝一顿白酒也就一个多小时,都会有人晕,基本上就可以散场了。于是开始改喝啤酒,还能和朋友们多坐一会儿、多玩一会儿。这一改喝啤酒,好了,我逐渐喜欢上喝啤酒了。从最先的三人喝二件（每件9瓶,每瓶578毫升,那时喝的是洛阳宫啤酒）,慢慢地、慢慢地变成三人喝24瓶、28瓶、32瓶崂山啤酒（每瓶600毫升）。那喝啤酒也量也真的是一点一点涨起来的。
这两年来,我们洛阳市又出现了"精酿啤酒",这个啤酒也挺好喝,现酿现卖,酒精度高,但是也挺贵,每斤6元,我们每人都能喝七、八斤。
喝白酒,容易醉,所以很多人不情意喝白酒。
喝啤酒,酒劲小,醉的慢,所以很多人喜欢喝啤酒。
吃着火锅,来口冰镇啤酒,是那么的过瘾。
坐在小风凉凉的户外,与三、五好友撸串喝啤酒,是那么的瑕意！
由网友 那一弯弦月t 提供的答案：
炎炎夏日,约三五个好友,冰啤加烤串,推杯换盏,把酒言欢,好不热闹。
其实喝酒喝的就是那种氛围,喝的就是那个人情世故。
有时候喝酒喝的就是和朋友们在一起的开心自在。
啤酒味道好不好是次要的,重要的是和谁在一起喝酒。
酒逢知己千杯少,话不投机半句多
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
喝酒是一种境界,也是一种情怀。
人生不过二两酒,一两心酸一两愁。
何以解忧唯有杜康
抽刀断水水更流,
借酒消愁愁更愁
花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
小时候看大人喝酒,偷尝一点,辣的只咂嘴,心想这么辣,好难喝呀！大人们怎么还喜欢喝这个呢？！
长大了才明白,有时候喝酒是分享,是快乐,是担当……
而有些不想说,不可说,不必说的话,也都在酒里。
一生一世一双人,半醉半醒半浮生
东篱把酒黄昏后。有暗香盈袖,莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦
拟把疏狂图一醉,
对酒当歌,强乐还无味。
衣带渐宽终不悔。为伊消得人憔悴。
不知何时,我也喜欢上那微醺的感觉,没有清醒时的过分冷静,也没有烂醉时的过分放肆,轻飘飘的放空自己。
由网友 坚持不懈的大树 提供的答案：
啤酒是一种很普遍的酒精饮料,特别是炎热的夏天,来一杯冰爽的啤酒,撸点串儿,那叫一个过瘾,男爷们儿夏天要是没过足这个瘾,好像就没经历夏天。
啤酒有独特的口感、丰富的气泡、迷人的啤酒花香味,所以很多人喜欢喝。
由网友 叨叨糖 提供的答案：
这个问题很有意思,可能也反应了很多不爱啤酒的人对啤酒这种饮品深深的误解。早期啤酒刚刚流行时,我家乡的很多人也会这么问："啤酒这东西和马尿似的,有什么可喝的？"然而啤酒这种饮品这么多年来却越卖越多,越卖越广。诚然,一个从来没有喝过啤酒的人,第一次饮用啤酒时大多都是不美好的,记得小的时候,每逢过节,家中大人也会给小孩子们倒上一些啤酒,我们一般都是捏着鼻子喝完的,然后赶紧换上大白梨,大白梨甜滋滋的多好喝啊！
不过,随着年龄的增长,尤其是男孩成长为男人后,很多人会发现他们的生活中已经离不开啤酒。其实喝过了几次啤酒,逐渐接受了它最初的苦味之后,你会发现啤酒并不难喝,它混合着麦芽和酵母的香气,在啤酒花的作用下会体现出复杂的口感。当然了,现如今我国市面上普遍售卖的都是工业拉格类啤酒,味道相对寡淡,为了节约成本,厂家还添加了很多淀粉,糖浆和玉米等,但是作为一种佐餐饮品,尤其是夏季的降暑利器,啤酒还是非常吸引人的,而啤酒烧烤简直就是夏季夜宵的绝配。
我是一个啤酒爱好者,大学时脱离了家中的管制,和同学们经常会痛饮一番,夏季的夜晚,全天课业结束,三五好友来到校园附近的餐饮一条街,在路边吹着微风,吃着烤串,喝着冰镇扎啤,同时指点江山,激扬文字,简直是快意人生。工作后我依然喜欢在晚餐时偶尔会小酌一番,到外地游玩时也喜欢品尝当地的特色啤酒。
后来逐步接触到了国外的艾尔类啤酒,如教士、福佳白等（百威、喜力、科罗娜除外,以上几种酒和青岛,雪花没太大区别）,品尝到这些酒之后才发现,以前喝的酒简直就像水一样没味道,没劲,所以那个时候和朋友戏称国内的这些工业啤酒为水啤,尿啤。也是在这个时候开始喝不同类型的精酿啤酒,如酵母小麦白啤,淡色艾尔,深色艾尔,波特,世涛,IPA,修道院啤酒等,以品牌来看就是督威、粉象、罗斯福、智美、酿酒狗,角鲨头等等。
这些酒各有特色,入口之后圆润饱满,味蕾仿佛被唤醒,层次感非常强,在不同类型酵母和啤酒花的作用下,或香甜,或清苦,或呈现水果香气,总之如佳酿一般,令我深深感受到啤酒的奇妙之处。
对于我这个做科研同时喜欢啤酒的人,自然想到：我是否可以自己酿造啤酒呢？之后就行动起来,开始看书,论坛上找资料,查文献,简直拿出了做博士课题的劲头,理论储备差不多了就开始撸起袖子加油干,很快酿出了好几款自己喜欢的啤酒,在满足自己需求的情况下还拿出很多送给了朋友品尝。
现如今,虽然精酿和自酿啤酒确实好喝,我也爱喝,但是和朋友在一起痛饮时,尤其在大排档时还是会喝普通的工业啤酒,那种一饮而尽的快感,那种豪饮下去冲击味蕾和食管的感觉依然一如既往的美妙！我爱啤酒！！！
由网友 凯剪剧中宝 提供的答案：
很高兴回答你这个问题,我是小凯！
下边分享一下我的故事
为什么喜欢喝酒？以前我从来不喝酒,到夏天的时候,爸爸喝啤酒,我就喝果啤,啤酒特别常温的喝起来全是冒,特别难喝,根本就喝不下去,感觉和药一样。特别苦,到后来慢慢自己尝试着去喝。一天喝一点,感觉刚刚好,特别舒服。而且喝酒助消化！那种微微似醉的感觉很奇妙。就喜欢上了那种味道。
步入社会后,因为在职场上班,平时同事聚餐什么的都喝酒。都是好朋友,大家在一起也是开心,所以慢慢学会了喝白酒。在比如逢年过节亲戚在一起吃饭,也要喝点小酒。
再后来基本什么酒都喝一点,一次在酒吧两个人喝了两瓶洋酒,直接躺着睡着了。一个小时后被叫醒。自己打了出租回去了,那会我应该喝多了！
至于为什么要喝酒?对于个人而言主要有以下两方面
1、在感情方面如果遇到自己喜欢的女孩子。并且两人交往了,那么开心,会找朋友聚餐吃饭,然后喝酒。这是一种愉悦开心的生活方式。
2、工作遇到了困难,烦恼,不开心失落的时候,这时候也会去喝酒。因为随着酒精的麻痹,可以暂时的忘记烦恼。
比如最近和女朋友闹分手,心情难受。最近考试没考好,都会去想到喝酒。
还有当喝酒成为一种习惯的时候,自然会每天去喝。
空闲时候,大家在一起聚聚,谈谈生活,爱情,工作,有酒、有肉、有故事、俗话说:"好兄弟一口干"那么兄弟之间喝酒会加深彼此的印象,尽管酒入愁肠愁更愁！但是苦尽甘来。
不管在职场,在生活中,喝酒已经成为大家一起交往的重要环节。给领导递烟,请领导喝酒。对你肯定有帮助。会让别人加深对你的印象。切记不要喝多,喝酒也是看酒品。一个人的酒后可以看出这个人的人品。所以很多时候我们才能交到志同道合的好兄弟！
由网友 六月垚垚 提供的答案：
谢谢邀请:
辣椒那么辣,为什么你还喜欢吃？可乐那么沙嘴,为什么你还喜欢喝？道理很简单喝啤酒爽呗。
喝酒不只喝他的味道,更是一种情怀。很多人都说离不开酒,也许离不开的不是酒本身,而是微醺的状态……兄弟伙子把酒言欢,追忆过往,闺蜜几人抱头痛哭,干杯不止,这些都是平时你不曾有的状态,你最真实的内心。人生如此一遭,把酒言欢,何乐不为。醉生梦死,只愿长醉不复醒。
都说"抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁"酒能让人暂忘掉一切,包括忧愁在内,这虽然这不是永久的,但在喝酒前,我们还是期望着,期望酒可以让我们忘掉一切生活中的种种忧愁,追求那种酒醒了,愁没了的境界。
啤酒的味道很苦,人生的味道更差。因为没有任何一个人一生无烦事,也很少有人,一生未饮酒,还是那句话,生活常在,忧愁就常在,酒也常在,那就让我们在生活中成长,在成长中化解忧愁,在忧愁中学会品酒,在品酒中感悟生活。
大家好,我是"六月垚垚"专注于分享各种想法和思考所得,每日更新,如果喜欢"垚垚"的观点和想法请点赞并关注"垚垚",谢谢。
由网友 骑行侠230 提供的答案：
这个就是一种误区,因为在很多年前,能喝得起酒的人,并不是太多,普通人家也想喝点酒。但是家里的女人会说,酒有啥好喝的,和马尿一样,浪费钱。
我们这些60年代出生的人,对喝酒还是很有体会的,那个时候父亲想喝点酒都难,一是家庭生活水平低,二是喝白酒都是买点散装酒,那个年代的孩子,是经常拿着父亲的酒瓶子去商店打酒。
白酒都是这样喝,对于啤酒来说更是喝得少,刚接触到啤酒的时候,也确实没有感觉到多好喝,因为脑海里面都是白酒的感觉,就觉得啤酒太清淡了,没有什么意思。于是就有了喝得像泔水的说法。
随着时间的推移,啤酒喝得也多了,人的胃口也逐渐适应了这种味道了,也会去品啤酒了,任何事物都有一个逐步认知的过程。从不接受到接受,然后到喜爱。
我想很多人不喜欢喝咖啡吧,说这苦味有啥好喝的,慢慢也有很多人,喜欢上了这种苦咖啡,有的人加糖喝,有的人不加糖就好这苦味。
真正接受了啤酒的味道的人。也会品啤酒了,就会喜欢这种味道,尤其是在夏天的时候,吃的烤串,来点小龙虾,喝点啤酒,还是非常惬意的事情。
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