由网友 日日悦读 提供的答案：
我最喜欢吃黑木耳。
每次想起童年时代,摘黑木耳的事情,心里甚是温暖和喜悦。摘黑木耳,已经成为了一件久远的往事。
童年时代,我特别喜欢摘黑木耳。当然,我摘的是生长在花栎树上的黑木耳。那时候,十来岁的我,并不知道黑木耳是我的家乡房县的特产。我只是单纯地喜欢黑木耳那憨态可掬的样子,胖乎乎、圆溜溜、软滑滑的感觉,看着就特别舒服。雨过天晴,要摘黑木耳了。摘黑木耳之前,我屏住呼吸,慢慢地伸出手,用两个指拇,小心翼翼地摸一下黑木耳,生怕掐疼了似的。长大了的黑木耳,像一只只小兔子的耳朵,向上张扬着。而小一点的黑木耳,一朵朵圆圆的,恰如夜空中闪烁的星星的眼睛,此时此刻正在定定地看着我的笑脸,看着我身后的树木,看着远处的山坡,感受着一股股清凉的细风,悠悠然地拂过"八字型"的耳架。
让我感觉特别自豪的是,我家有一片花栎树。顺其自然,我家就有了十几个黑木耳架子。
我站在黑木耳架子与架子之间的空地上,喜悦满怀。呀！那一朵又一朵的黑木耳,就像我的闺蜜似的,与我诉说着内心深处的秘密。我渴望走进她们的内心深处,温暖她们躁动不安的情绪,安抚她们忧伤苦难的心灵,带给她们人世间的希望和快乐。我愿意做一朵幸福的黑木耳,与世无争地与清风做朋友,与树木交谈,与鸟雀相伴,与青草相处,与黑木耳对视。时光静谧,内心单纯,烦恼远去,红尘有爱,生活有光,生命有望。
花栎树上的黑木耳,单个生长的,并不多见,大多数都是一簇簇、一团团、一串串,密密压压、挨挨挤挤,紧紧簇拥着。黑木耳的这种状态,总让我联想到团结一心、情谊深厚的兄弟姐妹们。我喜欢这种簇拥的感觉。这种感觉,让我心动不已。
黑木耳生长在花栎树上。一截一截花栎树,都是事先用锯子锯断的,用塑料油纸或者干草树枝搭盖之后,风干部分水分才可以使用。然后,用专业的钻孔,在树皮上打上"洞眼"。在"洞眼"里按进一些菌种。上世纪八十年代的菌种都是瓶装的,买回来后,要从瓶子里剜出来,然后捏碎,塞进"洞眼"内,再盖上原来打"洞眼"掉在地上的木盖子。如果木盖子太厚,必须要用指甲掐掉一层,盖上才合适。我曾经特别迷恋盖木盖子,觉得特别神奇,特别好玩。从第二年开始,连续多年,花栎树上生长的黑木耳,都是从"洞眼"里冒出来的。
平生见过三种木耳,第一种长在花栎树上的树木耳,那是人工"点菌"之后的杰作。第二种是野生的树木耳,长在好几种树上,但最喜欢生长木耳的还是花栎树,不需要人工"点菌",自然结出来的木耳。第三种就是长在潮湿的地面上的木耳,也叫地衣,地衣一般是绿色的,所以地衣并不是真正意义上的黑木耳。人工"点菌"生长的黑木耳厚实、瓷糯、圆滑,边缘规则。没有通过人工"点菌"的木耳单薄、嫩滑、透亮,边缘并不规则。这种木耳晒干之后是浅黑色的,也称黑木耳,但它却不是真正的黑木耳,而是野生黑木耳。野生黑木耳并不多,数量稀少,碰到需要运气。在我的记忆深处,我对人工"点菌"的黑木耳情有独钟。摘黑木耳、晒黑木耳、卖黑木耳,是我童年时代最喜欢做的三件事情。那时候,我们舍不得吃黑木耳,晒干的黑木耳都送到供销社换成了铅笔和练习薄,或者一本小人书。吃黑木耳,成为童年时代最奢侈的事情。
前不久,一位朋友告诉我,如果有脑供血不足的症状,或者预防血管疾病,可以把晒干的黑木耳打成粉,冲水喝。用黑木耳粉冲水喝,还可以降血压。于是,我又想起了童年的黑木耳。那些与黑木耳相处的岁月,永远变成了回忆,留在记忆深处。
我渴望自己的灵魂能够变成一朵幸福的黑木耳,把快乐和喜悦带给身边的每个人。
由网友 育婴师2020 提供的答案：
我喜欢吃蘑菇。
蘑菇是补脾益气,润燥化痰、健脾平肝的食物。他有抗癌物质、含维生素A、B族维生素、维生素E,维生素c及微量元素,低糖、低盐、低热量,高蛋白能提高抗病能力,增加血色素,提高智力中的赖氨酸。老少皆宜,益智健脑！
由网友 幸福黑眼圈之 提供的答案：
很高兴回答你这个问题。
民以食为天,早起晚睡,每一位煮妇都离不开做饭煮菜。而我正是这样的一位。
我最喜欢吃哪种菜呢？让我好好想想。
天哪,想了好一会儿竟然找不到结果。因为我说不出哪个菜是我最喜欢的,我是不是太随便了[我想静静]
在生活中,我没有什么要求,对自己总是简简单单,只要好吃的都喜欢,美味的都爱吃。[捂脸]
由网友 晓蕾的农村生活 提供的答案：
夏天爱吃芸豆炖土豆,冬天爱吃炖白菜！
这都是大众菜哈,每年吃的最多的菜了,可能是吃习惯了吧,才会觉得好吃！
山东这边一般吃胶白,冬天的白菜甜甜的,炖豆腐、粉条都很好吃。白菜芯可以凉拌海蜇头、拌猪耳朵都很美味！简单点拌个煮花生米都很好吃！
芸豆我们这一般都叫扁豆,小时候都这样叫,后来不知怎么都叫芸豆了,夏天的芸豆很好吃,应季蔬菜,口感面甜扁豆味道浓！冬天反季的不好吃,会水水的,口感很差,价格又高！吃芸豆火候一定要大,炒、炖的时候时间要长一些,要不很容易引起食物中毒！
你们有没有和我一样爱吃芸豆、白菜的呢？爱吃的记得点个赞关注一下！谢谢各位支持！
由网友 颜王做了个饭 提供的答案：
网红糯米蛋！！首选！！家人都超爱吃~
最喜欢自己做的菜,干净卫生而且最重要的是料足！
推荐自己在家可以尝试一道网红菜肴——糯米蛋~
主要的食材是生鸭蛋、糯米、腊肠、玉米、香菇,市场上都很常见。
做法步骤：
1、糯米提前浸泡24小时,腊肠、香菇切丁,玉米剥小粒
2、将腊肠、香菇玉米与糯米混合,加入生抽、鸡粉、老抽、盐,拌匀
3、将生鸭蛋顶部轻轻敲裂,撕开小口,倒出蛋清
（都弄好的样子~）
4、把糯米用一只小勺子塞进鸭蛋里,不要填太满,不然蒸的时候会膨胀出来
5、放上蒸锅,蒸50分钟,水放多点,避免烧干了
6、成品噔噔噔噔~看起来很诱人,色香唯美,蛋黄咸咸软糯的口感搭配其它配菜,就4个字,爱不释口,一次可以吃上10个呢~
最后附上视频教程,可以关注我哦~
由网友 苦奶茶的味道 提供的答案：
你好！
我最喜欢吃的菜种类很多。
1.清炒类青菜
主要喜欢清炒上海青｜小白菜｜菜心｜油麦菜｜西兰花
原因是一方水土养一方人,生活在南方,饮食习惯少不了,还有是因为我喜欢下厨,会做各种美食。感兴趣的朋友可以关注我Html369号,我有拍美食视频,参考做法。
2.酱甜类蔬菜！
鱼香肉丝｜鱼香茄子｜地三鲜
主要原因是是这些吃起来比较甜,而且酱料感觉很有食欲。
3.凉拌菜类或者蔬菜沙拉类
黄瓜｜胡萝卜｜紫甘蓝｜西红柿
主要原因是这些没有食欲的时候吃感觉很棒,还有的原因是酸甜味道很香。我自己也会做这些,有时候懒就在外面买。
4.干煸类蔬菜
干煸四季豆｜干煸花菜｜干煸芸豆
喜欢吃干锅的我想会喜欢吃这些蔬菜吧！
5.烧烤油炸类蔬菜
韭菜｜空心菜｜土豆
薯条,空心菜韭菜这三种在吃烧烤和油炸种还是比较常见的。
6.火锅菜
茼蒿｜娃娃菜
东西喜欢吃火锅,所以喜欢吃茼蒿,娃娃菜。
喜欢的蔬菜很多,主要是怎么做这个食材好吃。
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