由网友 江晋红 提供的答案：
答：在那个年代难忘的(农活)太多太多啦,真的几天几夜说不完,都是自身经过,干过的农活。
学大寨时期,我们的村子在山坡上,和山沟里,修大寨田时,村干部喊的口号是：全村总动员,大干一百天,百亩要修完,粮食翻一翻。正是农闲的冬天,严寒冒雪,地冻三尺,在党员,干部的带领下开工,最先进的劳动工具就就是,钢钎,洋镐,铁锤,小平车。那时候的干劲真不知道从哪里来的,全家老小齐出动,没人叫苦,叫累,只有生病,受伤,才能请假,休息。
当时社员们编了个顺口溜：叫一出勤,两点灯,中午吃饭不回村,都怕队长来倒钟。
(就是天不明下地,天黑回家,中午带干粮,队长一打钟,打上红旗都往地走。
现在还叫大寨田,一层一层,一条一条,一块一块,平平整整,有质量,有产量。
整整一冬天完全修好,修成,这就是我一辈子忘不了的(农活)。
由网友 用户兰香满园 提供的答案：
要说最难忘的农活很多,其中最有趣的还是生产队时挖红薯,霜降时节,在南方,这个时节也要下霜了,红薯到了收获期,在我们的小山村,七八十年代,由于我们村水田少,旱地多,红薯除分给社员作口粮外还可作公粮交售给国家。所以种了很多红薯。
每当这个时节,大清早六点多队长就分配了一天任务,几个人一组到地头去挖红薯,红薯滕和叶子是头一天分给社员作猪饲料了,只留下一垄垄的红薯地,随着锄头的上下起落,一颗颗红皮大薯就摆满田头。
而这个时候,由于队长没在,在一起人有少,就每人拿几个红薯放在正在燃烧灰堆中,（这个时节正是农村烧草皮泥的时侯,这种草和泥燃烧后是种油菜最好的肥料。）等过几个钟头,拿出来外焦里熟,香气扑鼻,甜蜜可口,几个人说说笑笑,一起享受红薯的美味,这在这个年代已经是上等美食。也是最幸福快乐时刻。就是现在,也有很多人喜欢吃。现在看到红薯,就会想去过去时光,真是令人难忘。（图片来自网络）
由网友 海纳百川21210 提供的答案：
中国农业辉煌一页《农业学大寨》,终生难忘！
五十年农业生涯,经历了公社改乡,大队改村的体制改革。经历了与下乡知青并肩务农,农业学大寨修梯田,打大井,包产到户,农业的水利水土保持万民上山挖竹节壕,渔林坑,植树造林,育种基地管理,丰产田试验。
每一项生产,都记录了中国农村艰难前进的步伐,都有权载入史册。但留在恼海里最深的还是七十年代农业学大寨的状丽凯歌！
农业学大寨最流行的是修水平梯田与打抗旱打大口井。而最感人而至今不能铭忘是修水平梯田的场景！
由于身处山区,地块面积小,坡地较陡,水土流失严重,致使粮食产量低下。所以农业学大寨修水平梯田就成了我们这里主要内容和作业。
由于地势偏,要修成水平,不跑水,所以最宽田面只有3到5米,需筑起多道梯田埂。这是一个很大作业,筑埂需用土加高,个别地块需石头砌筑后平整田面。
这个作业不是分散进行,而是公社统一规划好地块集中连片修,这就是按劳力按村下达任务面积,同一天开工。当然在这之前公社要召开生产队长以上干部进行动员大会。会后到指定地点分段领任务。
人若上万,无边无沿。大干开始,全乡万名劳力有步行,有坐生产队马车沿路都是人。工地现场挿满红旗,有公社的旗,有每个生产大队的旗。公社把广播站也搬到工地现场,放音乐,表扬劳动积极的农民,进度,质量好的大队,批评进度质量落后的大,小队。那场面真是人如海,歌如潮,遍地红旗迎风飘！
每天中午,社员都是自带午饭,秋末冬初很凉,公社干部也都带午饭在工地吃。很多社员手磨起了血泡,冬初天气那么凉,不少人还是脱掉厚衣服,满身大汗！
时光过去几十年了,有些梯田还在用。而那人山人海,热火朝天的劳动埸景却深印恼海,终生铭刻！
由网友 姬生存 提供的答案：
谢谢邀请！
我最难忘的"农活"记忆,就是当年在农业学大寨的运动中,最响亮的口号是"要把农闲变农忙,""大战三九,吃罢饺子就下手"！
把农闲变农忙的意思,就是本来秋收秋种结束后,农村就进入了农闲期。可为了彰显农业学大寨战天斗地的大无畏精神！全村人汇集在一起,进行土地平整或深翻土地大汇战。中午饭在工地上吃,馍馍是自己带,由生产小队为单位,专人大锅炖菜。一人一碗。菜是萝卜,白菜,冬瓜,茄子等,大家都吃得特别香！
劳动间隙,有时候民兵排长领着读报学习,更多的时候是大家自由活动。打扑克,走四棋,甚至还玩剪子,包袱,锤。当然了？肯定也少不了五喷六拉"骂大会",骂大会是指异姓（比如姬姓和王姓,刘姓）之间颇有些粗俗的笑话。那场景,好热闹,好开心！
"大战三九,吃罢饺子就下手"的意思是说,不仅三九隆冬里不歇,就是大年初一也不休息！可见当年的农村,农业学大寨的热情是多么的高涨！
由网友 长江是我母親河 提供的答案：
多谢邀请了！我一直生活在农村,每个人都有刻骨铭心的记忆,记忆中,每年学校午收季节放农忙假7天——10天,暑假赶上"双抢"也要下地"支农",秋收季节也放7天——10天农忙假,记得有年暑假,凌晨4点,母亲就叫醒我,说生产队通知学生到水稻田帮忙割稻,我穿好衣服,洗漱完毕,外面还是伸手不见五指,天空中满天繁星闪烁,我跟在母亲身后,与大伙一起来到水稻田,帮忙捆水稻,就是将割倒的水稻,捆起来,运到打谷场脱粒,那年,我才12岁,别的什么都不怕,就是怕水稻田里水蛇,曾经有条1米左右长的蛇,连同水稻一起被我抱起,从我手上游到水稻田逃走,着实吓得不轻。
我初中毕业了,就回乡务农,我们当地男人必须掌握犁地打耙技术,这是男人该干的活,女人必须掌握锄草技术。父亲手把手教我犁地打耙,不到2个礼拜我熟练掌握了犁地技术。我小时候的玩伴、发小有一位没我幸运,他父亲教他半年犁地技术,让他单独操作,结果他铁链上铁钩反扣在铁犁上,把耕牛身上弄得血迹斑斑,浑身都是伤,他父亲夺下牛鞭子,鞭笞他,打得他在耕地上打滚。
毕业回乡,就实行了"大包干",那年是1979年,秋天,生产队就把土地分包到户了。但我却去帮人家放鸭子去了,家里承包土地再也没有去打理了。
我在一家养鸭场放了三年鸭子,每月21元工资,放鸭子,一年四季都要放养,风里来,雨里去,顶酷暑,冒严寒,夏天,尤其是"梅雨"季节,整天衣服都是湿的,有一天,一声炸雷闪电,仿佛就在我身边炸响,觉得头有点晕。那年,我19岁,在养鸭场,患上三次疟疾(打摆子),感冒不计其数,积食症一次(吃多了煮鸭蛋),中暑多次。
养鸭场远离居民区十几里,没有电,用煤油灯照明,只有一台半导体收音机,还经常"罢工",只有三人,麻将、扑克都玩不起来,夏天的异味、蚊子让人无法忍受,干了三年,我向养鸭场承包人辞职了。
辞去养鸭工作,我自己开办了一家长毛兔养殖场,得到农场领导支持和扶持,从浙江聘请了一位技术员,对我培训加指导,长毛兔是毛用兔,一般40天剪一次毛,每只免子一年能产0.8斤——1.70斤兔毛,兔毛由外贸公司收购出口。
我对养殖长毛兔有记忆深刻,主要是兔毛由父亲去外贸公司出售,钱也落入父亲腰包,我只负责饲养管理,我从未得到一分钱,挫伤了我劳动积极性,我决定外出打工,远离父母"控制"！
由网友 红柳一文 提供的答案：
仔细想想,还真的有呢。
刚刚进入八十年代。北疆农村还是大集体时期。我中考（中专考试）结束后,在家里等待录取通知书。
生产队的大喇叭就喊着我的名字,要去劳动。虽说只有十六岁,但己经初中毕业,就是生产队的劳动力了。
不能守在家里吃闲饭的,那也只好听从生产队长的按排,去下地干活了。当时生产队大部分土地种的都是甜菜。甜菜是用来榨糖的,全国人民都很难吃到糖果。当时食用糖属于凭票供应商品,很难买到。
甜菜适宜微碱性的土埌种植,夏秋季节,甜菜生长迅速,为获得较高的块根产量,就需要不断剔除根部的叶片。甜菜叶子还可以拿回家去切碎喂猪。一举两得,因为谁剔的叶子归谁,社员们貌似干劲十足,但究竟是为公还是为私,时间长了,我看的非常明白。
甜菜成熟收获后,要把块根的头部削切干净,统一装车,全部就近运往了石河子市的国营糖厂,变为压制成型的"八一"牌四方方块糖,或者水果糖。
在给甜菜块根净身这一过程中,我发现了一个现象,白天大家干活磨磨蹭蹭,好象在故意拖延时间。在天黑快收工的时候,社员群众就加快了干活的速度。仔细观察又发现,甜菜块根被削的越来越小,甚至将半个甜菜根给切掉,明显的浪费啊？问了身边的大婶,这是为什么？大婶斜了我一眼,望着地下一片片削下的块根,悄悄告诉我说,你傻吧,拿回家熬糖呀。
于是每天收工回家,把带回来的甜菜切成丝条状,母亲开始下锅熬制,几个小时后,糊状的糖浠就熬成了。趁热再加上炒熟的面粉,冷却后用刀切成块状,自制的糖果,味道好吃的不行。
不久,我收到了一所中专学校的录取通知书,就去学校报道了。
后来听家里人说,半年时间,生产队给我按半个劳动力计酬,我挣了七百多个工分。当年每10个工分,生产队合算值5毛钱,共给家里挣了三十五元钱。唉,大锅饭年代,人们想着法子占生产队的便宜,出工不出力,出力不出活。集体被掏空了,哪里有好的收益。
一晃四十年了,常常想起那个时期的生产队,那段干活劳动的经历和母亲给我们熬制的那份甜蜜……。
由网友 田野红杏 提供的答案：
诚谢邀请！在五亩责任田临河滩地割麦时,目睹我家的土狗追赶野兔子的热烈场景与收割豆子时烤吃蚂蚱与烧火炸黄豆的特别诱人的焦香,还有在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼难以忘怀的馋人的烤香味,至今留下难以忘记的回忆......
a,割麦时追赶野兔子的场景
90年代初期,我在XIANGZHENGFU上班时,赶到麦假,我家的大块田由收割机收打,我家的小块临河三角麦田自然由镰刀手工收割,我和弟弟、姐姐、父母收割时,几只黄褐色的野兔由河边跑过来......这时,临边的麦田里正在割麦子的"二怪五"伯、云升、小景等都不约而同地扔下镰刀,拍着巴掌呼唤土狗们追赶野兔,
野兔听到动静后,更JIAKUAI速飞奔,
土狗们正在河边嬉戏,
听到主人的呼叫,朝野兔拼命追赶......终于,三只野狗追上了一只又肥又大的野兔......这时,"二怪五"伯伯等RENDA嘴咧到耳朵上,手都拍红了......
b,烧火炸黄豆的情景
90年代中期,我家在临河的五亩多麦茬地里种植了五亩黄豆在豆子成熟季节,我家父母,姐姐,我和弟弟收割了五亩黄豆,在收割后的黄豆地里,我捡拾了一大篓子黄豆棵子,弟弟在地角的青棵了逮住5、6只蚂蚱,以及两只油子（豫东方言,会叫的蚂蚱）；云升说,"用豆叶烧烤吃可香了；连同烤豆子,蚂蚱烤得焦黄喷香流油,黄豆籽也烤得焦黄喷香,那滋味,可醉人了"
我和弟弟,以及云升就捡拾一些豆叶,以及干豆棵,燃起了篝火,用树枝穿上弎串蚂蚱,放在火上烤起来,果然,蚂蚱不一会就烤得焦黄喷香流油......三个人的口水情不自禁地外溢出来......
待火苗停住燃烧后,我们把豆角放进火堆里,一会儿,噼里啪啦地被炸得焦香的黄豆粒就乱蹦乱跳,我们三个就急忙捡拾起来吃得满嘴喷香......
c,在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼
还是90年代中期,我家在"河北湾"（离家里有4华里的临河菜园,有2分多地,我家给白菜浇水时在河渠里捉了3条一乍长的黄河鲫鱼,还有芳芳挖的两条1尺长的鳝鱼；芳芳用在河里清洗的铲子腿去鳝鱼与鲫鱼内脏后,从口袋里掏出一包食盐,又掏出几粒八角,我边从菜地头拔出几棵干玉米秸秆,以及几根树枝,芳芳用河边的芦苇穿起鳝鱼与鲫鱼,放在火苗上烤起来,芳芳烤一会翻翻鳝鱼与鲫鱼的面,大约烤了三十多分钟,鳝鱼与鲫鱼被烤得焦黄,喷出浓重的香味,惹得俺们三个口水禁不住外溢出来......
由网友 山涧小溪113A 提供的答案：
(原创)谢邀！一九八七年初夏的一天,父亲突然有病了,症状是进食困难,吃了饭光吐。这即刻让我意识到了一种不祥,家父是否患了食道癌？
第二天,吃完早饭之后,我即刻带家父到县医院做食道癌检查。检查结果一出,仿佛晴天霹雳,父亲患的正是食道癌。天呐,这可怎么办呀！悲伤痛苦的泪水,倾然间从我的两眼里脱眶而出。
不,我一定要为父亲治病！回到家中,在经过一夜的反复思考之后。第二天,我又带父亲到当时的安阳地区医院进行检查确诊。为什么要去这家医院检查确诊呢？因为小时候父亲曾带我来这家医院做过阑尾炎手术,这家医院给我留下了难忘的美好印象。在这家医院,经过检查之后,结果与县里的医院是一样。医生告诉我,应尽快住院手术治疗。
两家医院确诊之后,我便给父亲做了手术治疗。手术整整进行了四个半小时,这四个半小时内,两个弟弟年龄还小,我和妹妹在医院手术室门口,整整等待了四个半小时。直到那天中午12点半时,才迎来了父亲手术的结束。
父亲手术之后,在医院整整恢复了半个月,七天拆线,拆线之前,每天都是输七瓶的液体,维持着生命的康复。拆线之后,能进食了,我便开始一天五次,给父亲喂食自己熬成的鸡蛋小米粥和其它父亲想吃的食物,直到岀院为止。
父亲出院之后,主要任务自然是养病了,田里的农活已不能再干。妹妹刚刚成家,两个弟弟还小,其中三弟还在读初中,自然而然,家庭的担子就落在了我的身上。
父亲手术之后,作为家中长子的我很快接过了这个农村贫穷家庭的接力棒,挑起了种好责任田,勤劳致富的家庭重担。联产承包责任制的初期,当时还是牛拉车,马拉犁,农田活还处在手工作业中。
但作为退伍军人的我,却有着一股不怕困难,不畏艰难,敢于向困难说不的强烈斗争精神。对于家中的农业活,做到了学中干,干中学,很快便学会了犁耧锄耙,扬场放磙,大田管理等农业技术,并大搞大田种植结构调整,种粮食,种棉花,种树苗,还增加了科学养鸡,连续多年夺取了丰产丰收,摆脱贫困,为两个弟弟娶上了媳妇。
那一年,种了三亩夏播棉,为求高产,为让田里的花桃开尽,入冬节气了,我还独自一人夜间在田里看护棉花,一把三节手电筒,伴我度过了二十多个星光闪烁的夜晚,也让那一年我种植的夏播棉取得了丰收……
直到一九九o年底,我通过考试参加工作,我在村里整整干了六年有余。
回想往事,曾经在农村生活的我,有着许多许多难忘的″农活″回忆,这回忆,令我终生难忘。这回忆,令我深深地感悟出：″依靠学习走向未来″,是人在生活中的永恒至理名言。这回忆,也让我从骨子里认识到：斗争精神,面对困难勇于斗争的可贵斗争精神,永远值得每个人去发扬！相反,如果躺平,绝不会是如今的生活。(图源网络,感谢创作者,侵权即删)
2022年11月12日
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