由网友 订货小管家 提供的答案：
生鲜类商家经营痛苦于采购与分拣,配送工作倒是相对的好些。
生鲜类商家订单的收集整理工作比较耗时耗力,且容易出错,如果商家是在其它平台上进行售卖,平台会提供一些订单管理工具（订单合并与打印功能）,但是其他方面就无能为力了。
如果商家是自营的,还处在电话微信下单,人工计算汇总,那将是一件非常折磨人的事情,采购商品数据可能经常出现多采或是少采等等情况.
现在的生鲜企业,都在使用这样的生鲜配送系统：
1.具有前端商城
可以让用户通过微信商城或是小程序商城,亦或是pc端商城等方式,能够自主下单订货,随时随地都能够将自己需要的商品提交到商家后台；
2.自动收集汇总订单
不管客户是用哪个方式提交的订单信息、何时提交的订单信息,生鲜配送系统都需要将所有的订单信息进行整理合并,同一个客户的订单信息按照规则合并到一起。
3.智慧采购
采购也是生鲜类企业头疼的问题之一,生鲜配送系统能够将顾客下的订单中包含的商品汇总生成采购信息,让采购人员能够清晰的知道自己需要采购哪些商品,采购多少数量；并能清晰记录采购单价和采购数量。
4.智能分拣
商品采购回来进行入库并记录实际入库数量；分拣人员根据客户订单信息进行分拣（可以按照客户分拣,也可以按照商品进行分拣）,并能将实际分拣重量进行回传到系统,以便于系统计算各种损耗数据。
5.配送发货
分拣好之后,就可以根据订单中的收货信息进行配货发货了,可以使用快递（非同城类的客户）,也可以使用自有配送人员进行配送,系统可以监控到实时配送信息（快递有物流信息跟踪,自己配送有实时配送信息）
生鲜配送系统不仅仅是一个商城系统或是进销存系统,它是一个综合的管理系统,能够将企业运营需要的数据进行集中处理、流转,让员工更高效的配合,让客户有一个更好的体验。打破企业内部信息数据孤岛,让企业的降本增效真正落实到实处。
由网友 嘎嘎爱生活 提供的答案：
同城即时配送主要有UU跑腿,顺丰同城,达达,闪送这几个,其中UU跑腿遍布全国,在一线城市和二三线城市都有比较不错的运力,顺丰同城背靠顺丰大品牌,发展也非常快,达达主要是京东到家的单子,闪送主要是一对一急送,价格也高些。
在生鲜配送这一块,UU跑腿有冷链超人,蛋糕超人,专门进行生鲜和蛋糕配送,保证物品的质量和新鲜,用专业的方法及时送到客户手中。还是非常不错的
由网友 宛深平 提供的答案：
生鲜商家根据经营模式的不同,主要采用即时配送系统和快递物流配送系统,根据使用的场景不同,再次细分为很多种系统,具体如下：
即时配送
生鲜商家如果采用同城交易或短距离交易的话,一般采用即时配送的系统,这类系统包括达达、点我达、美团众包、美团专送、美团跑腿、闪送、顺丰急送等即时配送服务商。
由于每一个服务商提供的服务以及价格都不同,具体选择哪一家,还需要商家根据自己经营的模式以及利润等要素进行综合考量,然后选择适合自己的即时配送系统。
除了短距离的商业模式之外,还包括电商生鲜、大宗生鲜等模式,这类模式比较适合快递物流的配送系统。
快递物流
快递物流适合距离较远,尤其是跨城或跨省的交易模式,这类商家一般是电商、大宗交易等类型。
快递系统
长距离的小规模交易的生鲜商家一般采用的快递配送的系统,这类服务的提供商包括常规的三通一达、顺丰等,还包括专业的冷链快递服务提供商。具体是选择常规的快递还是选择冷链快递,需要根据商家经营的生鲜品类以及对应的利润率进行平衡。
但是,如果商家的利润回报率以及战略比较良好的话,建议选择冷链快递,毕竟生鲜对于温度等要求比较好,大部分生鲜产品也在运输环节出现大量的损耗。
物流系统
物流系统比较适合大宗交易以及规模化交易的场景,这类服务的提供商包括航空、铁路、公路、海运等形式,具体适合哪一种形式,还是要视具体的产品以及运输的要求确定。
当然,除此之外,还有商家选择的是自建的配送系统,这类形式对于商家的资金与管理能力有了很大的考验。
生鲜行业对于运输有很高的要求,不同的商家经营模式是不同的,不存在哪一种模式一定是最好的,选择适合自己的生鲜配送系统才是最好的。
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