喝白酒是能抗癌还是能致癌?_网传喝白酒防癌真假

由网友 诗意荷仙58 提供的答案：

主要看身体有没有溃疡,比如胃溃疡,喝酒死得快。

很多人不知道白酒其实会烂肉,只要有溃疡,沾酒就会慢慢扩散,只要不戒酒,并且及时处理,就可以恶化。

所以别别什么电视剧,小说里面说的,身体损伤后用高度白酒消毒的问题。

所以相对于身体有溃疡的病人来说,白酒致癌是基本实锤的。

但是没有溃疡的情况下,白酒也许可能对身体有好处,因为有的人喝一辈子酒,身体也非常健康。

所以白酒会不会致癌,主要看白酒的质量和身体适不适合。

由网友 医声护事 提供的答案：

其实酒精（乙醇）本身不是致癌物,而酒精的代谢产物乙醛是一级致癌物,因为乙醛能直接结合DNA,诱发基因突变。

我们来看看酒精进入体内后的代谢过程,乙醛进入人体后,我们人体的乙醇脱氢酶会把乙醇分解成乙醛,此时人体的乙醛脱氢酶将乙醛分解成乙酸,乙酸最终分解成二氧化碳和水。

从上面乙醇的代谢过程来看,乙醛只是一个中间产物,最后还是被分解成二氧化碳和水了,但是你要知道还有许多人缺乏乙醛脱氢酶,而这类人就是喝酒就脸红,就是因为乙醛干的坏事。不要以为喝酒脸红的人酒量好,其实这是大错特错,这类人群长期喝酒致癌的风险极高的！所以如果你真把ta当朋友,请不要灌ta喝酒。

说到喝酒,我们不得不提一下喝酒伤肝,特别是有肝炎的患者一定不要喝酒,你知道吗,肝炎控制不好,最后有可能会发展成肝癌的,这就是喝酒间接致癌的后果。

对于喝酒,我给大家连个建议

1.如果你爱喝酒,酒量还可以,你喝酒没关系,但是要记住尽量适量喝低度酒,烈性酒尽量不喝,关键词是：适量、低度酒。

2.喝酒练就红的人,请你不要喝酒,亲戚朋友也不要硬逼着ta喝,你喝酒就是接触致癌物,一次两次没关系,长期这样接触,患癌的几率就大了。

3.患有肝病的人（如肝炎、肝硬化等）请你一定要戒酒,滴酒不沾,含有酒精类的食物都不能碰。

由网友 营养百事通 提供的答案：

据世界卫生组织报道,癌症主要危险因素有：

烟草使用、饮酒、不健康饮食以及缺乏运动,也是其它非传染性疾病的四个共同危险因素。

大约三分之一的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草以及饮酒。

对于饮酒是抗癌还是致癌？大家应该再明确一下。

饮酒会增加人们患口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌和直肠癌的风险。

饮酒人士应该限制酒（不单单是白酒）的摄入量,成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克,女性不要超过15克,当然,最好是滴酒不沾。

接下来给大家一些预防癌症策略：

1.戒烟限酒,尽量不喝酒；

2.多吃蔬果,适量吃肉,以白肉为主,尽量少吃加工肉制品；

3.别喝太烫的食物或饮料；

4.多选择炖、煮、蒸、拌的烹饪方式,少用重油炸或煎；

5.限制食盐摄入,少吃烧烤、烟熏食物,不吃发霉食品；

6.每天坚持适量运动,规律作息；

7.把体重保持在正常范围内；

8.注意防晒；

9.接种人乳头瘤病毒和乙肝病毒疫苗；

10.控制职业危害；

11.减少接触紫外线辐射；

12.减少接触电离辐射（职业或医学诊断影像）；

13.定期体检,早发现、早诊断、早治疗。

既然喝酒存在致癌风险,那大家不妨改喝其他相对健康的饮品。

比如：豆浆、牛奶、鲜榨果汁、茶等,以前豆浆只有早餐时可见,现在好多大型餐饮这方面做得很好,豆浆都成为一日三餐主要的饮品推荐了。

作者：邢丽霞/国家二级公共营养师

/中药师/中医学学士

由网友 王桂真营养师 提供的答案：

前段时间有专家网上抛出自己针对白酒的研究,在白酒中发现脂肽类活性物质可以起到抗癌的作用。一时间在网上炒的沸沸扬扬,难道喝点白酒真的能够起到抗癌的效果？

对于任何食品,我们都不能只从它"含有某成分"来评判它的价值,而是需要全面评估其所有成分对健康的影响。对于白酒来说,酒精是其主要成分,酒精进入体后会在乙醇脱氢酶的作用下分解为乙醛,然后在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸排出体外,而乙醛则是一种一级致癌物。

乙醛对人体的损害主要发生在造血干细胞中,会导致造血干细胞DNA双链断裂。虽然部分DNA断裂随后被修复,但是残留损害仍然影响广泛,包括某些区域被删除,染色体重排等。而这些遗传变化接下来会被传递到无数源自这些造血干细胞的后代——各种血细胞成分,从而对身体带来严重危害：

肝癌

酒精主要是在肝脏中分解,乙醇本身低毒,但是乙醛毒性很高,虽然会被转化成乙酸,但不能百分百都会完全转化为乙酸,仍有少量乙醛被人体吸收,进而导致肝细胞癌变。劣质白酒由霉变粮食酿造,含有大量的黄曲霉素,酿酒时是无法将这些毒素去除的。黄曲霉素是强致癌物,损害肝脏,从而影响肝的化学解毒作用和生物转化作用,诱发肝癌、胃癌等等

乳腺癌

酒精可刺激雌激素分泌,而雌激素是通过血液循环,发挥其生理作用,最终在肝脏内被灭活,但长期饮酒会使肝脏功能下降,无法将雌激素全部灭活,导致血中雌激素水平升高,从而诱发乳腺癌。

消化系统疾病

口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症。消化系统可以直接接触到酒精,进而增大了相关组织引发癌症的风险。

虽然白酒中发现脂肽类活性物质,但是您想通过喝白酒达到此功效,每天需要喝几十瓶,这最后的结果就是引起酒精中毒甚至送掉生命。

如果您对这个问题有好的建议,欢迎您在下方留言评论

我是王桂真,欢迎您关注【王桂真营养师】Html369号,一起聊聊健康,让我们吃的健康,吃的放心

由网友 外向铅笔r8 提供的答案：

凡物适之为宜,过之为忌,白酒也是这样的,尚喝白酒的人喝之适度,也有长寿高寿的也不鲜见,滴酒不染的人也会致癌的也不少数,尔经常喝白酒应适己为宜,不要想知道会是抗癌还是致癌,因为癌不是一个单纯的症状,是多个原因所影响的才是主因,其它的所有食物是诱因,酒是不存在能抗癌致癌的,到至今还是没有一个科学权威的说法和认可,故还是順着自然养生才是最宜……。

由网友 平安健康官方号 提供的答案：

事实上,酒精本身并不是一种致癌物质,但是酒精的代谢产物乙醛却是一级致癌物,因为乙醛可以直接与DNA结合,从而诱发基因突变。

乙醇在进入人体后的代谢过程是这样的：当乙醇进入人体后,人体内的乙醇脱氢酶将乙醇分解为乙醛,然后人体的乙醛脱氢酶又会将乙醛分解成乙酸。乙酸最终分解成二氧化碳和水。

通过上述乙醇在进入人体后的代谢过程不难发现。乙醛是一种中间产物,最终会分解成二氧化碳和水,但由于体质度原因,很多人缺乏乙醛脱氢酶,主要体现在这些人喝完酒就脸红。劝酒桌上请不要给这些人灌酒,喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶,不能将酒精转化为二氧化碳和水。对他们来说,长时间喝白酒会导致癌症。

饮酒伤肝,所以肝病患者不宜饮酒,尤其是肝炎患者一定不能饮酒,因为肝炎控制不好,很容易发展成肝癌。

以上就是为什么喝白酒会致癌的示例。

在饮酒方面,有一些建议：

1、如果你是一个沉迷于酒精的朋友,酒量是好的,那么可以喝,但请尝试选择较低度数的酒。

2、喝酒时脸红的人请远离酒精,因为你体内缺乏乙醛脱氢酶,所以饮酒对你来说就是癌症。

3、患有肝炎或肝脏疾病的朋友请不要碰一滴酒,也不要触摸任何含酒精的东西。

即使白酒里带有抗癌、防癌的物质,其含量也是微乎其微的。饮酒对我们的身体有很大的伤害。众所周知,我们的肝脏具有解毒作用。长期饮酒将不可避免地伤害我们的肝脏,甚至是严重的。它会引起酒精性肝,脂肪肝,肝炎,甚至更多,会出现肝硬化,肝腹水,肝癌。

相比之下,喝白酒的弊端远远大于它们的好处,所以每个人都要控制饮酒量,不要经常伤害自己的身体,身体是1,其他都是0,没有健康的身体,及时有再多的0都白搭。

【希望此回答能帮到您,有疑问请咨询我们医师,将免费为您解答】

由网友 李医生聊防癌 提供的答案：

经常会从许多媒体上看到一些报道,白酒之中含有某些抗癌的成分,如非挥发性脂肽化合物,具有抗癌、抗病毒、抗炎、抗氧化作用。这些报道给了大家一个影响：饮白酒可以抗肿瘤。但事实真相是什么？真的有必要澄清一下。

首先,白酒中的有效成分并不稀奇,但必须强调：有效成分和有功效根本就是两回事！这至少包括2个方面需要考虑的问题。一是白酒中的有效成分能否保证白酒中所有的种类都没有毒副作用？二是这些有效成分的剂量是多大,如果通过白酒达到目的,白酒需要多少量？

先来看看第一个问题。我们知道,白酒最为主要的成分就是酒精。对于酒精,我们知道酒精与癌症的关系是十分明确的。2015年《英国癌症杂志》（BJC）上有一篇文章对酒精与癌症的关系进行了荟萃分析,该研究把过去几十年发表的论文进行梳理,找出572项质量较高的论文,涉及人数超过48万。看看结论：饮酒会增加多种癌症发生风险,喝的越多风险越高,如口腔癌、口咽癌、食道癌、喉癌、肝癌、胃癌、胰腺癌、结直肠癌等,每天25克酒精（相当于1两50度白酒）,增加的风险就相当明显了。这说明什么？酒精中存在对人健康的有益成分不假,但有害成分-酒精的存在也是实实在在的；

再来看看第二个问题。看看白酒中的非挥发性脂肽化合物多少剂量才能达到抗癌功效,不谈剂量谈功效就是耍流氓。白酒中的这些有益成分含量可以说是微乎其微,假如需要达到抗癌抗病毒功效的话,可能需要喝下海量的白酒才行。可以想象,此时由于海量的酒精足以致人死地。

当然,这不是鼓励滴酒不沾,酒文化在中国有悠久的历史,婚庆、朋友聚会少不了饮酒,但适度的还是必要的。一般来说,一个成年男性一天酒精的摄入量不要超过25克,相当于两罐啤酒或一杯葡萄糖或38度白酒75ml量。而一个成年女性则不应超过15克酒精。

总而言之,白酒的主要成分是酒精,它才是影响我们身体代谢的主力军！虽然少量饮之无碍,但不可能带来健康的益处,假如过量,有百害而无一利。欢迎关注我的Html369号-医者李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。希望交流者,可以加入李医生桥本讨论圈子进行交流（不限桥本）。

医者李枫

由网友 我是平哥 提供的答案：

对于喝酒,小饮怡情,大喝伤身！酒精饮料已经是一种明确的致癌物质,人们对酒精致癌的认识几乎大部分只停留在肝癌上,而从消化道到呼吸道到皮肤都会发生癌变的认识却很少。

酒精早已经被致癌机构IARC列为致癌物,酒精导致癌症的具体机制因癌症种类不同而不同,人体与它有关的部位有:口咽,喉部,食管,肝脏,结肠,直肠和乳腺。平均每天摄入酒精50克以上的这些方面患病风险大约是不饮酒者的3-6倍。

酒精致癌的原因是酒精在人体内的代谢物---乙醛,人喝酒以后,酒精进入体内,首先通过身体里面的乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛,乙醛再在乙醛脱氢酶的作用下代谢为乙酸,然后变为二氧化碳和水通过汗液,尿液,呼吸等方式排出体外。不能喝酒或酒量不好的人正是由于体内缺少了乙醛脱氢酶,致使过多乙醛在体内无法代谢而容易醉酒。整个代谢过程中乙醛是很危险的,因为乙醛能直接跟DNA结合,诱发基因突变导致细胞变异。这些变异的细胞就有可能是癌细胞,这些细胞可以不受数量限制而无限分裂,或者不再凋亡就变成了肿瘤。尤其是喝酒上脸的人,因为乙醛脱氢酶缺陷,乙醛转化为乙酸的过程有问题,更加容易受到乙醛的危害。

研究表明,中国人的基因携带缺陷的乙醛脱氢酶的比较多。所以中国有很多喝酒上脸的人。对于普通大众来说,我们少喝酒的原则是不变的,如果爱喝就尽量少喝,如果不爱就别喝。做到不酗酒,不拼酒,酒桌上也千万不要劝酒。

众所周知,过量喝酒会伤身,但是每日适量饮酒却可以有益于健康。医学上已经证明,适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效,比如减低胆固醇,强化智能,激发灵感等。但是对于抗癌目前没有任何研究和临床数据能证明白酒抗癌。这些无非是不良酒厂的谣言。

做到如何健康喝酒要注意这七件事:饮酒不宜过量,酒后不宜喝茶,感冒后不喝酒,肝病患者应禁酒,酒不与咖啡同饮,酒后不宜服药,酗酒后不宜看电视。

由网友 王药师心血管讲堂 提供的答案：

喝白酒是能抗癌还是能致癌？

关于这个问题,我们可以来具体的分析以下。

首先是关于白酒抗癌的说法,在传言中说白酒中含有一种叫非挥发性脂肽化合物的化合物,还说这种营养物质已经被证实是白酒中对身体健康有益的成分,也是可以抗癌的物质。

而白酒致癌是怎么一回事呢？我们经常会听到的一句话"喝酒伤肝",其实指的是酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等,其中,酒精性脂肪肝是引起其他酒精性肝病的源头。酒精进入人体后,主要的分解代谢场所就是肝脏,长期摄入大量酒精,就会导致肝细胞代谢紊乱,引起酒精性肝损伤,进而导致肝细胞的脂肪变性、堆积,就形成了脂肪肝。酒精性脂肪肝如果不能及时予以治疗且继续饮酒,就可能出现酒精性肝炎、肝硬化,甚至出现腹水、肝癌等严重并发症。

此外,酒精对人的损害,还包括中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到,长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

白酒中是含有对健康有益的成分,但是这些成分即便是有对身体健康有益,它们的含量也绝对不会超过各类酒中的酒精。酒精这种物质,已经被世界卫生组织列为一类的致癌物。简单来说,是有明确致癌的成分,对身体是有害的。那么对于大多数人而言,白酒还是伤身的。

白酒里面的乙醛就是一个中间产物,它最终会被分解成二氧化碳和水,但是由于体制原因,很多人体内是缺少乙醛脱氢酶的,不能将酒转化成二氧化碳和水,主要体现在这些人喝完酒就脸红,对他们来说,长期喝白酒就会致癌。

当然,并不是说喝酒就一定会得病,在饮酒上是存在着个体差异的,每个人对酒精的耐受程度各不相同,尽管如此,也不能抱有侥幸心理,目前无法确定个人对酒精的耐受程度,也就无法保证喝酒后会不会得酒精性脂肪肝。

酒文化在我国源远流长,很多人多多少少都会喝酒,甚至有人无酒不欢,《中国居民膳食指南》2016版规定,男性一天摄入的纯酒精量不超过25克,女性不超过15克,喝酒前可以自行计算一下合适的摄入量,摄入酒精量=摄入量（ml）×酒精度×0.8。小酌怡情,大酌伤身。

对于健康的人群而言,不碰酒最好,更不要随意喝酒养生,已经在喝酒的建议少喝或是戒酒。

我是王药师,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外,如果您的家人也存在喝白酒抗癌还是致癌的困扰,请把这篇文章转给他们吧！