喝什么酒最伤肝?_长期喝酒要吃什么护肝

由网友 酒库云白酒定制中心 提供的答案：

喝什么酒最伤肝,喝啥酒都伤肝,尤其度数高的酒,更是伤肝。所有的酒精都要经过肝脏才能代谢掉所以,喝什么酒都会伤肝。酒精中的主要成分是乙醇,摄入乙醇之后,会增加肝脏的氧气消耗。长期大量饮酒,会导致中毒性肝损伤——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。所以才有喝醉一次相当于得过一次肝炎这样的虽然看起来扩张,但有一定道理的说法。

喝酒伤肝,但是我们常常因为商务应酬不能避免喝酒,中国人的签单就是在酒桌上,虽然我们不能避免,但是我们可以减少对身体的伤害,每逢佳节饮酒也是我们的传统习俗,饮酒需要适量,不要过度哦,尤其是酒精酒更不要喝,这时我们选对酒就显得尤为重要。

现在的定制酒也是粮食酒,具有和普通酒一样的,合规合法流通资质。

酒库云定制酒精选粮食酿造,让大家喝的更放心,喝酒一定要选对哦~

由网友 张之瀛大夫 提供的答案：

节日相聚,难免饮酒助兴。但是,很多人也会担心酒精对于肝脏的损伤,张大夫在此也提醒大家,饮酒适量,别过度饮酒,因为喝酒伤肝。

首先,明确回答这个问题。无论喝什么酒都伤肝,啤酒、白酒、红酒、鸡尾酒,无论什么酒,喝多了都会对肝脏有损伤。这一点大家别抱侥幸心理。肝脏是酒精的主要代谢场所。酒精对于肝脏有直接损伤作用。

其实,酒精性肝病为慢性酒精中毒的表现之一。据国外资料显示,住院患者因为酗酒导致酒精性肝病发病率大约在30%左右。我国的酒精性肝病发病率也在逐年升高,这也跟我们大家的日子越过越好有关系。看看各大视频网站上大量饮酒的视频就知道大家有多爱喝酒。

慢性酒精性中毒主要引起肝脏的三种损伤：脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。三者可以单独出现,也可以同时并存。现在很多人会问,我不太胖啊,怎么也是中重度脂肪肝啊？其实,很多情况下就是因为酒喝的太多导致的。

最好,张大夫奉劝大家节日相聚,少喝酒,多吃水果蔬菜。

由网友 检验科易医生 提供的答案：

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酒都是含有酒精的,酒精进入人体内主要在肝脏解毒乙醇及其代谢产物（主要是乙醛）,不仅能引起肝细胞的脂肪变性坏死还能促进肝纤维化。

1.酒精的直接毒性：乙醇是脂溶性物质,它可使生物膜的脂质双分子层分割,而影响膜的结构和功能,即改变膜的顺应性及对钙离子的通透性。

2.酒精的代谢产物毒性：乙醛是主要的毒性物质,可阻止自身在线粒体的氧化,使毒性物质不断增加,导致水及离子的潴留影响细胞的生理功能。

长期的饮酒最容易出现的是酒精性肝炎,出现肝细胞的坏死、炎性的浸润和纤维化。酒精性肝炎患者临床上可以没有症状,无黄疸,但也有出现重度黄疸伴腹水的表现。饮酒量和饮酒时间的长短十分重要,大约有10%-20%的重度嗜酒者可以发展成为肝硬化。

酒类中以高浓度白酒最直接伤肝,酒精浓度越高,肝脏吸收越快,对肝细胞的损害越大。假如喝了劣质的假白酒,情况将更加严重,轻则导致失明,重则可以直接死亡。

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由网友 妇产科女司机飒姐 提供的答案：

这个问题很难得到想要的答案,因为无论是什么酒,都没有对肝脏有好处的,无论是红酒。白酒,还是啤酒,甚至自己泡的什么杨梅酒,桑葚酒,还有所谓的中药药酒,都会伤肝。

为什么不同的酒,却有着同样的伤肝呢？因为所有的酒里面都有酒精,只是量多和量少而已。只要喝酒,就会伤肝,酒精主要就是在肝脏里面代谢,所以不管喝的酒是什么酒,伤肝只有程度上的区别,没有本质上的区别。

比如白酒和啤酒之间,有的人认为,啤酒酒精度数低,喝了对身体伤害也小,而事实上,正因为酒精度数低,代谢速度快,很多人不知不觉中就喝下去更多的酒精,甚至比同样的白酒还要多。

如果是半斤白酒,可能有的人就觉得太多,喝不下去,而一群朋友坐在一起,在路边撸着串,吃着小龙虾,不知不觉中就喝下了一瓶又一瓶。五瓶600毫升的啤酒里面含有的酒精,基本上就跟半斤38度的白酒里面的酒精差不多了。

所以,没有不伤肝的酒,别说假酒,假酒不仅伤肝而且还可能有毒。想要不伤肝,只有不喝酒,这样才能彻底让肝脏远离酒精的伤害。

由网友 龙抬头nmr 提供的答案：

当然是喝大酒最伤肝了。自古而然,向来如此。

经常可以听到这样的一句话：小酒怡情,大酒伤身。这个所谓的伤身,其实就是指对个人肝脏功能最大的损害。因为肝脏承接了来自狂饮暴饮的酒精含量,一切吸纳化解都要经过肝脏这个脏器渠道。

如果小小不然的偶尔饮一次酒,不贪杯不恋战,那还好些,酒精也很快就会被肝脏吸收分解。基本构不成太大的威胁。但要是每天饮酒,不醉不归的迷醉状态,成天泡在酒缸里,那就等于将脏器撂置在了酒缸里,没日没夜的浸泡侵蚀,要想有一个健康的肝脏都不可能。

单位里的一个老总,还是一位尊者,是从部队转业回来的干部。负责企业的财务工作,成天和那些公检法国地税打交道,上顿喝了下顿喝,加上酒量大,能够连续作战,就被奉为酒神一级人物,各色重要的场合都离不了他,他也就真的成了我们单位百里挑一的绝对酒神。

后来突然感觉肝部不适,急忙去医院做了一应检查化验。大夫看着他日呈猪肝一样颜色的颜面,凝重地说：千万别再喝了,你的脸色已经说明你已经不胜任任何酒力了。老总酣然一笑说没事儿,这都喝习惯了,要是哪天不喝,还觉得缺点儿啥呢。

当外人普遍看到老总的脸色呈紫猪肝一样颜色的时候,老总终于感到了自身的不适。急忙中操办了儿子的婚礼,也没忘了婚礼上最后一次推杯换盏觥筹交错。老总忍着剧痛笑嘻嘻地对人说：老儿子娶媳妇儿,大事完毕。我也该好好休息休息了。没想这一休就再也没爬起来。

先是拎了单位的款项到了省军区医院,并在那里成功进行了换肝手术。据说那个肝脏来源是一个二十八岁的死刑犯,是花了大价钱通过里三层外三层的关系才买到的。

很快的排异反应让老总吃不消了,就连北京著名的肝脏治疗机构都跑热了,也没妥帖地拿出具体的解决办法。老总就一直医院和家里两头窝着,连个照面的机会都十分难得了。

没过半年,终于传来了消息,老总终于身告不治离开了人世,满打满算也才不过五十八岁的年纪。

单位里再也没人敢肆无忌惮的抡开膀子玩命喝了,总是找个不三不四不尴不尬的理由推之门外,没有人敢于再行以身试酒,拿生命开玩笑。

纵是这样,偌大的油田单位还是能经常听到一些人因为贪杯的缘故,无辜的谢世西归,实在是令人感喟浩叹。上了一定年纪的人们,真的不敢狂饮狂歌的说什么斗酒诗百篇了。倒是一些不谙就里的年轻人,依旧还是勾肩搭背的伙同着嬉闹着出入于各色酒店营业场所,依旧在拿身体换那个所谓的高楼系马豪情万丈。
图片来自网络

由网友 只有营养师知道 提供的答案：

喝什么酒都伤肝,伤肝的原因不是酒的品牌,不是酒的种类,是酒里的主要成分 - 酒精,所以但凡含有酒精成分,哪怕不是酒也会伤肝。酒精摄入后,肝脏基本上全权处理,仅有1%的酒精会被肠胃直接吸收,剩下的大工程都压在肝脏身上,所以无论喝酒多少其实都会给肝脏带来一些负荷,长期如此的话,肝脏一定也会不高兴。如果题主还是有肝病遗传史的人群,那么最好是严格控酒,能不喝就不喝,能少喝则少喝。

酒精（乙醇）进入人体后会先脱氢生成乙醛,乙醛是有毒物质,无法在体内久留,它需要再次脱氢生成无毒的乙酸,这个过程因为比较紧急,所以一般来说肝脏都会放下手头的一切工作专门处理酒精,这个过程会消耗肝脏更多资源,而且也会让肝脏需要处理的更多工作搁置,比如脂肪的合成和运输,如此一来,可能会导致更多的脂肪堆积在肝脏无法得到处理,久而久之就形成了我们大家都很熟悉的酒精肝、脂肪肝,还会升高血脂。饮酒是多种心脑血管慢性疾病的罪魁祸首,所以平时最好是严格控制酒精摄入。

膳食指南推荐每日酒精摄入量,成年男性不超过25g,成年女性不超过15g,25g酒精大概是750ml一瓶啤酒,450ml一大杯红酒,二两白酒；而15g大概是450ml啤酒,250ml红酒,8钱左右白酒。另外,并不推荐养成天天都要喝酒的习惯,哪怕是按照合适的量来喝,毕竟无论喝酒多少,我们的肝脏都会有加班时间,只是加班长短的问题,不如让他多休养休养,好好养着。

酒精也会造成很多不利的问题,例如肥胖、高血压,饮酒还会影响降糖药效,总之,对三高都不利。酒精本就是一种高热饮品,1g酒精能提供7kcal热量,和脂肪相比差不了多少,如果大量饮酒的话,很可能摄入较高热量,长久如此,啤酒肚偏偏,还会肥胖加剧；酒精还会增加嘌呤的合成底物,增加尿酸的生成,并且抑制尿酸的排泄,会让高尿酸血症和痛风患者更容易诱发痛风发作。

由网友 李药师谈健康 提供的答案：

有朋友问：喝什么酒最伤肝？其实对于饮酒来说,不管红酒、白酒、啤酒,对于肝脏的健康危害,都来自于酒精,因此,喝什么酒其实没那么重要,重要的是您的体质是否适合饮酒,以及饮酒的量有多大？

酒精为何会伤肝,简单说一下原理。酒精进入人体后,其代谢过程是很明确的,酒精主要经过肝脏代谢,在代谢过程中会先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛,乙醛又会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,乙酸最终在人体内被分解代谢为二氧化碳和水,看起来还像没什么危害啊,但实际上,乙醛是一种毒性物质,在其转化的过程中,会对肝脏的健康形成影响,酒精摄入量越大,长期的摄入酒精,都会对肝脏减形成直接的影响,酒精性脂肪肝、肝硬化等问题,往往都有长期大量饮酒有着密切的关系。

我们来看一下各种的酒的酒精度,通常国产啤酒酒精度在3~4°左右,而白酒的酒精度一般则在30~65°不等,红葡萄酒酒或白葡萄酒酒精度一般在11~14°之间,其他的一些酒我们就不一一列举了。喝酒的人,可能每个人爱喝的种类不一样,但总的来说,饮酒的速度,饮酒的量,饮酒的频次,身体对于酒精的耐受度等方面,是喝酒对于肝脏形成健康危害的主要因素,而酒的种类如何选择,其实没那么重要。

试想以下,两个人一起喝酒,一个爱喝啤酒,一个爱喝白酒,一个喝了一箱啤酒,一个喝了半瓶白酒,比如说啤酒的酒精度是3°,12瓶啤酒（按500ml计）摄入的酒精量在180g,而如果白酒的度数是60°,喝了半斤,摄入的酒精量是150g,如果相同的时间内喝完,从摄入的酒精量喝啤酒的人比喝白酒的还要多,如果说对肝脏的相对伤害,反而是啤酒可能更大一些。

为什么说是相对伤害,因为不同的人,体质也不相同,因此,两个人之间,往往也是很难比较的,比如喝啤酒朋友,体内的乙醛脱氢酶含量大,活性高,酒精进入体内,很快被分解代谢了,而喝白酒的朋友,体内乙醛脱氢酶缺乏,喝上半斤,出现酒精中毒的可能性都有了。

因此,如果要比,我们不要和别人比,就和自己比,个人喝酒的纵向比较,这样一点总不会变,不管什么类型的酒,喝的多,喝的快,喝的频次高,对身体的健康危害,对肝脏的健康危害就越大。

因此,想要减少饮酒对于肝脏的健康危害,选择什么酒没那么重要,重要的是要"有数",适量的喝,有所限制的喝,注意控制饮酒量和饮酒频次,偶尔喝的时候注意多喝水、多吃菜和主食,尽量避免空腹喝酒,这些方面能做好,酒精对于肝脏产生危害的可能性就会小很多,如果不管不顾,每天必喝,逢酒必醉,这样的一种喝法,就是身体对于酒精的耐受性再好,酒量再大,也同样会伤害肝脏和身体的健康。

还有一点要提醒大家的是,如果本身肝脏就有一定问题的朋友,不管是慢性的乙肝问题,还是肝脏有其他方面问题的朋友,都应该注意尽量的禁酒,不管选择什么酒,喝酒都会进一步加大对于肝脏健康的伤害,如果想要保护好肝脏的健康,就应该控制好自己的生活习惯,能不喝酒尽量别喝,毕竟主意还是自己拿,健康也是自己的,您说是不是呢？

由网友 戒酒科李春鸣 提供的答案：

首先让我们了解一下酒的特征:酒的主要成分是酒精,又名乙醇,其无色透明,易溶于水,故可以调制成各种浓度。即低度酒:酒精含量在20%以下,通常为黄酒,啤酒,果酒等；中度酒:酒精含量在20%--40%之间,通常为低度的白酒及配制酒。；高度酒:酒精含量在40%以上的酒类,通常为白酒及其他的蒸馏酒。酒除了含有酒精外还含有总含量约占1%的酸,酯,醛,醇等100余种其他的化学物质！大量的科学实验证实:乙醇对人体有广泛的毒性。其中的乙醛的毒性相当于乙醇的10倍,糠醛的毒性相当于乙醇的83倍,其他化学成分的危害就不再详谈了！……然而喝进体内的酒,90%最终的氧化代谢场所是在人体的肝脏！！故"喝酒的不是嘴而是肝"。

至于说喝什么酒最伤肝？作为长期从事酒依赖治疗康复的医生,接触了大量的酗酒患者,从我们的临床经验来看如果从相同的年龄,体质及酗酒的时间上观察不同的酒类对肝脏的损伤（仅在肝功能的指标上的)严重程度是不一样的！导致肝酶升高的酒的种类:高度酒>中度酒>低度酒。由此可见酒对肝脏的损伤与饮用酒的浓度成正相关！俗话说的好,"一杯是酒,两杯是药,三杯是毒！"对于那些肝脏有问题的人们饮酒没有适量之说！最好别喝！

由网友 庄德生 提供的答案：

喝酒伤肝,和喝什么品种酒关系不大,关键看喝多少,就是说,摄入的酒精量。

一、喝酒为什么伤肝

酒中含有酒精,其成分主要是我们常说的乙醇。因为乙醇90%在肝脏代谢,所以乙醇会对肝脏产生影响。在肝脏的处理下,乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性很高,可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物,这个东西对肝细胞有直接损伤作用。

二、肝对酒的承受能力

一般来说,成年男性的肝脏承受能力是每天40克酒精,成年女性的为20克酒精。40克的酒精相当于酒精6度的啤酒1000毫升,也就是500毫升的高罐啤酒两罐,还相当于酒精12度的红酒500毫升,酒精度50的白酒100毫升。

就啤酒而言,成年男性每天要喝两罐以上才会超过肝脏的承受能力。如果是天天喝两罐500ml以上的啤酒,那就要警惕酒精性脂肪肝。而红酒和白酒的饮用量如果超过了上述规定量,也容易引发酒精性脂肪肝。

三、如何饮酒才健康又不伤肝？

从上面的内容来看,大家可以了解到肝脏的承受能力如何,以及患酒精性脂肪肝的酒精临界摄入量是多少。

但其实,根据中国居民膳食指南建议,成年男性每天摄入酒精的量不要超过25克,女性每天摄入量不超过15克。在这个范围内饮酒,不仅健康,而且还能起到一定软化血管的作用。所以大家想要健康饮酒又不伤肝,最好是按照中国居民膳食指南的标准来饮酒。

四、推荐七个小技巧,供参考：

　　1.尽可能不饮烈酒。烈酒就是高浓度的烈性酒,如威士忌、白兰地、白酒这些。据美国南加州大学公布的一项研究报告表明,如果女性每天喝两杯以上的烈性白酒,除了会伤肝,导致乳腺癌外,患子宫内膜癌的风险会增加1倍以上。

　　2.不空腹饮酒。一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果空腹饮酒,胃就会加大对酒精的摄取量,使得体内血液中酒精含量升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。

　　3.尽可能喝热酒,不饮冰啤酒。冰啤酒危害甚大,由于其温度较人体温度低20-30℃,大量饮用会使肠胃道的温度急速下降,血流量减少,从而造成生理性功能失调。而把酒加热后喝,会使酒内的一些沸点低的醛类有害物质挥发,减少有害成分。

　　4.不要多种酒混合饮。各种酒的成分和含量不同,互相混杂有时候会使人饮后不舒适,甚至头痛。如啤酒和白酒就忌混喝,会让人更易醉,甚至会引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

　　5.最好用果汁做醒酒物。特别是橙汁和苹果汁,它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧,能起到很好的解酒作用。

　　6.不要大口猛喝。社会上有一种陋习,那就是拼酒,其实那是非常不好的,大口猛喝酒对于自身的肠胃以及肝脏都是一种负担,损害。值得注意的是,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

　　7.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆腐制品。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；而豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

由网友 採食君 提供的答案：

朋友相聚,难免饮酒助兴。但是不管你喝什么酒都会伤肝,啤酒、白酒、红酒、鸡尾酒,无论什么酒,喝多了都会对肝脏有损伤。这一点大家别抱侥幸心理。

肝脏是人体的化工厂,我们喝进去的酒90%都是在肝脏代谢,只有10%是从胃肠道排出。代谢过程中,酒精以及其代谢产物乙醛,都会直接损伤肝脏、诱发肝炎,最终对肝脏造成不可逆的伤害。

喝哪种酒危害更小呢?

这与酒精的含量有关,酒精量高的酒危害更大。

当酒精在血液中的含量超过40mg/100ml以上时,就会对人体构成不小的伤害,出现行动稍笨拙,手部轻微颤抖,简称为微醺。

当血液中酒精含量达到100mg/100ml时,人就是烂醉状态,自言自语,大吼大叫,发牢骚, 坐立不安,走路摇晃,打呵欠想睡觉。

当达到400~500mg/100ml时,则会出现呼吸麻痹等危险,甚至死亡。

由此能够看出,度数越高的酒对肝脏的伤害越大！

目前市面上常见的酒主要有白酒、红酒以及啤酒。这三种酒中,白酒含酒精38%～60%,红酒含酒精11%～16%；啤酒含酒精量最低,约为3%～5%。

也就是说,同等量情况下,喝白酒对肝脏的伤害是最大的。但这不等于红酒、啤酒就可以经常过量喝。

有数据统计,在每天饮酒酒精量大于50克的人群中,10年~15年后发生肝硬化的人数每年约2%,肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。

所以,不管高度酒还是低度酒,都是酒,是酒就要控制量,多者不宜。

喝多少酒是在一个安全的范围？

以酒精含量为准,男性每天最好不超过25克酒精,女性不超过15克酒精。

超过这个数值,罹患酒精肝的风险就会大大增加。

具体一点来说,就是：50度的白酒,男性每天不超过1两,女性每天不超过6钱；啤酒,男性1瓶,女性大半瓶；葡萄酒男性250ml,女性150ml,38度的低度白酒,男生1两半,女生1两。